Рецепт 1 день. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 1 день

Яйцо куриное (Варка) 5 Штука
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 6,5 см
Авокадо 150 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 316 г
Капуста белокочанная 250 г
Миндаль 30 г
Банан 150 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1 день".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.2% 784 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.4% 767 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.7% 4660 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.8% 1176 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.6% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 6% 1333 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 2.98 мкг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5208 г
бета Криптоксантин 3.477 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.651 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 7.3% 1098 г
Витамин В4, холин 78.41 мг 500 мг 15.7% 12.5% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.838 мг 5 мг 16.8% 13.4% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 12.5% 637 г
Витамин В9, фолаты 19.896 мкг 400 мкг 5% 4% 2010 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 4.2% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 16.84 мг 90 мг 18.7% 14.9% 534 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 3.7% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.349 мг 15 мг 9% 7.2% 1112 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.786 мкг 50 мкг 9.6% 7.7% 1045 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 13.4% 597 г
Витамин РР, НЭ 3.3112 мг 20 мг 16.6% 13.3% 604 г
Ниацин 3.029 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.78 мг 2500 мг 12.4% 9.9% 810 г
Кальций, Ca 33.03 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3028 г
Кремний, Si 22.343 мг 30 мг 74.5% 59.5% 134 г
Магний, Mg 41.79 мг 400 мг 10.4% 8.3% 957 г
Натрий, Na 50.97 мг 1300 мг 3.9% 3.1% 2551 г
Сера, S 108.23 мг 1000 мг 10.8% 8.6% 924 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 11.1% 718 г
Хлор, Cl 70.3 мг 2300 мг 3.1% 2.5% 3272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.9 мкг ~
Бор, B 103.5 мкг ~
Ванадий, V 1.42 мкг ~
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 5.8% 1396 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 3% 2632 г
Кобальт, Co 5.824 мкг 10 мкг 58.2% 46.5% 172 г
Литий, Li 3.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.1582 мг 2 мг 7.9% 6.3% 1264 г
Медь, Cu 100.12 мкг 1000 мкг 10% 8% 999 г
Молибден, Mo 7.727 мкг 70 мкг 11% 8.8% 906 г
Никель, Ni 7.819 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 10.925 мкг 55 мкг 19.9% 15.9% 503 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Титан, Ti 1.12 мкг ~
Фтор, F 50.38 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7940 г
Хром, Cr 8.69 мкг 50 мкг 17.4% 13.9% 575 г
Цинк, Zn 0.8106 мг 12 мг 6.8% 5.4% 1480 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.722 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.439 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 0.918 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.808 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.302 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.4 мг max 300 мг
Кампестерол 0.621 мг ~
Стигмастерол 0.248 мг ~
бета Ситостерол 13.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.036 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.16 г min 16.8 г 24.8% 19.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.834 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.022 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.945 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность 1 день составляет 125,2 кКал.

  • Порция = 1208 гр (1512.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.2 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 1 ДЕНЬ

1 день богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,7 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином C - 18,7 %, витамином K - 16,8 %, витамином PP - 16,6 %, калием - 12,4 %, кремнием - 74,5 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 58,2 %, молибденом - 11 %, селеном - 19,9 %, хромом - 17,4 %

Чем полезен 1 день

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 1 день, калорийность 125,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 1 день, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты