Рецепт оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты оладьи
| Кефир 1% | 800 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 455 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "оладьи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4% | 1357 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.3% | 1647 г |
| Углеводы | 32.3 г | 219 г | 14.7% | 8% | 678 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.6% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 46.01 мг | 500 мг | 9.2% | 5% | 1087 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 3.4% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.715 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2% | 2718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 4.6% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.587 мг | 15 мг | 10.6% | 5.8% | 945 г |
| Витамин Н, биотин | 0.721 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 6935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5916 мг | 20 мг | 8% | 4.3% | 1257 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.13 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.9% | 1850 г |
| Кальций, Ca | 89.77 мг | 1000 мг | 9% | 4.9% | 1114 г |
| Кремний, Si | 1.442 мг | 30 мг | 4.8% | 2.6% | 2080 г |
| Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 2% | 2694 г |
| Натрий, Na | 799.63 мг | 1300 мг | 61.5% | 33.4% | 163 г |
| Сера, S | 47.19 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.6% | 2119 г |
| Фосфор, P | 88.4 мг | 800 мг | 11.1% | 6% | 905 г |
| Хлор, Cl | 1259.39 мг | 2300 мг | 54.8% | 29.8% | 183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 1.7% | 3249 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.3% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 1.508 мкг | 10 мкг | 15.1% | 8.2% | 663 г |
| Марганец, Mn | 0.2168 мг | 2 мг | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Медь, Cu | 47.76 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.6% | 2094 г |
| Молибден, Mo | 9.855 мкг | 70 мкг | 14.1% | 7.7% | 710 г |
| Никель, Ni | 0.793 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.431 мкг | 55 мкг | 6.2% | 3.4% | 1603 г |
| Титан, Ti | 3.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19408 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.2% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.5178 мг | 12 мг | 4.3% | 2.3% | 2317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.422 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи составляет 184,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 184.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 32.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 60.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ
оладьи богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 11,1 %, хлором - 54,8 %, кобальтом - 15,1 %, молибденом - 14,1 %
Чем полезен оладьи
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- капуста с яйцом
- суп молочный вермишелевый
- Капуста тушёная с куриным филе
- хлебцы ржаные цельнозерновые PEMA
- Борщ без мяса
- Хлебцы Dr. Kоrner злаковый коктейль
- Салат Оливье
- каша рисовая сладкая
- медальоны из гов. фарша
- несквик батончик 25гр
- Фасоль запеченая Мелен
- фитнес батончик 23,5гр
- молоко молком 2.2%
- запеканка творожная
- Воздушный рис "Дансония"
- Творог 2%
- несквик сухой
- Морковные оладьи
- Пирожки с рисом и яйцом
- Салат из отварной свеклы с огурцом и луком
- чахохбили из курицы
- plov s kuricei
- лук с грибами зажарка
- пирог из капусты
- майонез Махеев Провансаль
- творог 5%
- шампиньоны с луком и картофельным пюре в лаваше
- Тофу Боб и Соя по-русски с морской капустой
- творожно-банановое печенье
- Сухари К чаю
- милка конфеты
- Сыр Тофу
- Арахис жареный соленый Плевое дело
- капучино Дольче густо
- семечки подсолн. Для тебя
- Кальмар Флек
- Морковный с яйцом
- Суп гречневый на курином бульоне
- хлебцы
- Рисовый суп с индейкой
- гречка
- маргарин пампушка
- Чай ЧЕрный
- миндаль в шоколаде
- Шоколадное мороженое с СОМ
- Тортик "Шоколадное счастье" по Дюкану
- Мороженое с бананом
- Борщ красный
- Фасоль стручковая
- Фасоль стручковая жарен.
- Котлеты из говядины
- мой витаминк
- колбаса останкинская "престиж"
- салт морковный
- творожные мафины
- мясо индюка вар ножки
- джин тоник
- Тыква в мультиварке
- Мороженое на агаре
- пшенка
- Чай без сахара
- мой витаминкда
- Смесь риса и гречи
- Каркаде
- перец фаршированный
- Творобушек
- Сервелат австрийский
- мясо индейки(грудка)
- Творог яготинський 9,5%
- творожная запеканка
- кофе с молоком 3,2 без сахара
- Горчица Французская KAMIS
- Печень говяжья тушеная
- котлеты курино-говяжьи
- Фасоль стручковая
- витамины
- омлет с шампинионами
- Фасоль стручковая, тушеная
- Протеиновый батончик Lazenberger LowCarb
- салат капуста
- салат летний
- Йогурт Молочные традиции 125 гр.
- Курица тушеная с овощами_1
- тефтели из лосятины постные
- Протеиновый батончик Multipower 50%Protein
- Цыпленок в остро-медовом соусе
- Кекс эко хлеб
- СУП ГРИБНОЙ С КУРИЦЕЙ
- Бондюэль Брокколи суп (набор овощей)
- йогурт активия натуральная 2,4%
- ломайка зерновая
- творожная запеканка(с)
- муравейник
- Черника с Лютеином
- голец
- шоколадно-кокосовый мусс
- Соте из кальмара с морковью и брокколи
- суп с гречневой крупой
- Бондюэль Броколи суп (набор овощей), жарка
- овощи туш
Метки: Как приготовить оладьи, калорийность 184,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
