Рецепт Каша Геркулес с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша Геркулес с маслом

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 300 г
Молоко 3,6% [Домик в деревне] 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Геркулес с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.1 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 682 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.9% 1027 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8% 505 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 5.5% 740 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.1% 800 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4474 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 2.1% 1931 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 3.8% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 0.9% 4390 г
Витамин В4, холин 18.49 мг 500 мг 3.7% 1.5% 2704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 3.2% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.731 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8455 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 2% 2000 г
Витамин Н, биотин 8.486 мкг 50 мкг 17% 6.9% 589 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.8083 мг 20 мг 9% 3.6% 1106 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.09 мг 2500 мг 5.6% 2.3% 1772 г
Кальций, Ca 22.92 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4363 г
Магний, Mg 54.73 мг 400 мг 13.7% 5.5% 731 г
Натрий, Na 8.99 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 14461 г
Сера, S 37.69 мг 1000 мг 3.8% 1.5% 2653 г
Фосфор, P 140.5 мг 800 мг 17.6% 7.1% 569 г
Хлор, Cl 30.97 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7427 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.542 мг 18 мг 8.6% 3.5% 1167 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7389 г
Кобальт, Co 2.121 мкг 10 мкг 21.2% 8.6% 471 г
Марганец, Mn 1.621 мг 2 мг 81.1% 32.8% 123 г
Медь, Cu 191.71 мкг 1000 мкг 19.2% 7.8% 522 г
Селен, Se 11.416 мкг 55 мкг 20.8% 8.4% 482 г
Фтор, F 19.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20736 г
Цинк, Zn 1.3263 мг 12 мг 11.1% 4.5% 905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.267 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.173 г ~
14:0 Миристиновая 0.568 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.319 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.826 г min 16.8 г 16.8% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.541 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.167 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Каша Геркулес с маслом составляет 247,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 29.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГЕРКУЛЕС С МАСЛОМ

Каша Геркулес с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 17 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 81,1 %, медью - 19,2 %, селеном - 20,8 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Каша Геркулес с маслом

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша Геркулес с маслом, калорийность 247,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша Геркулес с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы