Калорийность Овечье молоко. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овечье молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 11.3% 1246 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.6% 1867 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.1% 4563 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 5.1% 2813 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 7.9% 1800 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 27.3% 514 г
Витамин В4, холин 30 мг 500 мг 6% 8.5% 1667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 11.5% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 23.5% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 7.9% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8333 г
Витамин Н, биотин 8.1 мкг 50 мкг 16.2% 22.8% 617 г
Витамин РР, НЭ 1.5 мг 20 мг 7.5% 10.6% 1333 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198 мг 2500 мг 7.9% 11.1% 1263 г
Кальций, Ca 178 мг 1000 мг 17.8% 25.1% 562 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 3.9% 3636 г
Натрий, Na 26 мг 1300 мг 2% 2.8% 5000 г
Сера, S 56 мг 1000 мг 5.6% 7.9% 1786 г
Фосфор, P 158 мг 800 мг 19.8% 27.9% 506 г
Хлор, Cl 76 мг 2300 мг 3.3% 4.6% 3026 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.092 мг 18 мг 0.5% 0.7% 19565 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7500 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 42.3% 333 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.8% 18182 г
Медь, Cu 13 мкг 1000 мкг 1.3% 1.8% 7692 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 16.1% 875 г
Селен, Se 13 мкг 55 мкг 23.6% 33.2% 423 г
Стронций, Sr 20 мкг ~
Цинк, Zn 0.22 мг 12 мг 1.8% 2.5% 5455 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Лактоза 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.441 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты 3.134 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 1.164 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.31 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.23 г ~
6:0 Капроновая 0.15 г ~
8:0 Каприловая 0.15 г ~
10:0 Каприновая 0.38 г ~
12:0 Лауриновая 0.23 г ~
14:0 Миристиновая 0.64 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.64 г ~
18:0 Стеариновая 0.97 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.39 г min 16.8 г 14.2% 20%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.23 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Овечье молоко составляет 71 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВЕЧЬЕ МОЛОКО

Овечье молоко богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,4 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином H - 16,2 %, кальцием - 17,8 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 30 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Овечье молоко

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Овечье молоко калорийность 71 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Овечье молоко, калории, нутриенты, полезные свойства Овечье молоко
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги