Рецепт Пирог с пекинской капустой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с пекинской капустой и курицей

Маргарин сливочный 40 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 80 г
Творог нежирный 0,6% 174 г
Сметана 10,0% жирности 150 г
Яйцо куриное 154 г
Пшеничная мука, высшего сорта 470 г
Куриная грудка (филе) 532 г
Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью 758 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с пекинской капустой и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.5 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.8% 717 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.8% 933 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.4% 1422 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 4.8% 1310 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.4% 1875 г
Витамин В4, холин 26.8 мг 500 мг 5.4% 3.4% 1866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 2.6% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 25.848 мкг 400 мкг 6.5% 4.1% 1548 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.8% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 5.15 мг 90 мг 5.7% 3.6% 1748 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 3.1% 2055 г
Витамин Н, биотин 2.279 мкг 50 мкг 4.6% 2.9% 2194 г
Витамин РР, НЭ 3.7672 мг 20 мг 18.8% 11.9% 531 г
Ниацин 2.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.46 мг 2500 мг 7.6% 4.8% 1320 г
Кальций, Ca 34.9 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2865 г
Кремний, Si 0.797 мг 30 мг 2.7% 1.7% 3764 г
Магний, Mg 29.05 мг 400 мг 7.3% 4.6% 1377 г
Натрий, Na 111.19 мг 1300 мг 8.6% 5.5% 1169 г
Сера, S 43.67 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2290 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 7.9% 801 г
Хлор, Cl 22.66 мг 2300 мг 1% 0.6% 10150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.3 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 17.94 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 3% 2118 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9317 г
Кобальт, Co 3.15 мкг 10 мкг 31.5% 20% 317 г
Марганец, Mn 0.1699 мг 2 мг 8.5% 5.4% 1177 г
Медь, Cu 57.36 мкг 1000 мкг 5.7% 3.6% 1743 г
Молибден, Mo 5.933 мкг 70 мкг 8.5% 5.4% 1180 г
Никель, Ni 0.439 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Селен, Se 5.609 мкг 55 мкг 10.2% 6.5% 981 г
Титан, Ti 2.19 мкг ~
Фтор, F 10.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38685 г
Хром, Cr 6.34 мкг 50 мкг 12.7% 8.1% 789 г
Цинк, Zn 0.5951 мг 12 мг 5% 3.2% 2016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.579 г ~
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.792 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.656 г ~
Заменимые аминокислоты 0.774 г ~
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.118 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.679 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.485 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.082 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.779 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.24 г min 16.8 г 7.4% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.911 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.441 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирог с пекинской капустой и курицей составляет 157,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.5 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И КУРИЦЕЙ

Пирог с пекинской капустой и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,8 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 31,5 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Пирог с пекинской капустой и курицей

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с пекинской капустой и курицей, калорийность 157,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с пекинской капустой и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты