Рецепт Суп тыквенный с сыром (2-3 года). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп тыквенный с сыром (2-3 года)
| Тыква (Варка со сливом) | 1000 г |
| Перец сладкий красный (Варка со сливом) | 100 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 120 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
Тыква – овощ очень полезный. Но не всем малышам он по душе! Сладковатый привкус, настойчивый аромат – иногда этой «особенности» в тыкве слишком много… Но полностью отказываться от нее не стоит: нужно лишь попробовать приготовить что-то небанальное. Например, очень вкусный крем-суп с сыром, перцем и луком! Такой обед подойдет и подросшим карапузам, и тем, кто пока ест только измельченный прикорм. Ингредиенты: Длинная тыква – 1 шт. Болгарский перец (желтый либо красный) – 1 шт. Репчатый лук – половина луковицы Соль – по вкусу Твердый сыр (в идеале – пармезан, но можно взять и сыр попроще) – 100 Если для вашего малыша обед – традиционное время для приема мясной пищи, в такой суп можно добавить и птицу – несколько отваренных кусочков курицы или индейки. Рецепт тыквенного супа для грудничка. Пошаговый фото рецепт: 1. Начнем с самого главного ингредиента – тыквы. Для этого супа нужно использовать не обычную сладкую тыкву круглой формы, а вытянутую – она не настолько приторная на вкус и хорошо подходит для соленых блюд. Тыкву промойте под проточной водой, разрежьте ее пополам, достаньте семена и срежьте ножом шкурку. Затем нарежьте этот овощ кубиками, чтобы его было удобно сварить. 2. Кусочки тыквы сложите в кастрюлю, в которой все овощи будут вариться вместе. В зависимости от размера тыквы, вам подойдет кастрюля объемом от 2,5 до 4 л. Половину луковицы нарежьте крупными кубиками (слишком измельчать не нужно, ведь потом все равно кусочки этого овоща будут превращены комбайном в однородную массу) и уложите в кастрюлю к тыкве. 3. Перец промойте, разрежьте пополам, достаньте сердцевину и семена. А саму мякоть нарежьте на крупные кусочки и поместите их в ту же кастрюлю. Залейте овощи водой и поставьте на огонь, чтобы они варились. 4. Когда вода закипит, посолите будущий суп. Варите овощи на протяжении 20 минут: за это время все ингредиенты отлично размягчатся. 5. Переложите овощи без лишней жидкости в чашу кухонного комбайна и измельчите их до однородности. На этом этапе можете добавить в комбайн еще и кусочки вареного мяса, чтобы измельчить все ингредиенты вместе. Перелейте овощное пюре назад в кастрюлю и поставьте на небольшой огонь. 6. Пока крем-суп греется на плите, натрите твердый сыр на мелкой терке. 7. Добавьте измельченный сыр в закипевший суп, размешайте и варите вместе 2 минуты, чтобы сыр полностью растаял. Тыквенный суп пюре с сыром готов! Остудите его до приятной температуры и предложите малышу пообедать. Приятного аппетита!
Пищевая ценность и химический состав "Суп тыквенный с сыром (2-3 года)".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2729 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 8.8% | 1854 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.6% | 1697 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.2% | 1000 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 400.3 мкг | 900 мкг | 44.5% | 72.1% | 225 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.32 мг | 5 мг | 46.4% | 75.2% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 8.9 мг | 500 мг | 1.8% | 2.9% | 5618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 10.2% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 9.2% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.737 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.3% | 6972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 5.7% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.24 мг | 90 мг | 5.8% | 9.4% | 1718 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1% | 16129 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 4.4% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5695 мг | 20 мг | 2.8% | 4.5% | 3512 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.67 мг | 2500 мг | 6.4% | 10.4% | 1566 г |
| Кальций, Ca | 124.44 мг | 1000 мг | 12.4% | 20.1% | 804 г |
| Кремний, Si | 16.1 мг | 30 мг | 53.7% | 87% | 186 г |
| Магний, Mg | 17.57 мг | 400 мг | 4.4% | 7.1% | 2277 г |
| Натрий, Na | 243.63 мг | 1300 мг | 18.7% | 30.3% | 534 г |
| Сера, S | 49.35 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.9% | 2026 г |
| Фосфор, P | 86.1 мг | 800 мг | 10.8% | 17.5% | 929 г |
| Хлор, Cl | 230.97 мг | 2300 мг | 10% | 16.2% | 996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.488 мг | 18 мг | 2.7% | 4.4% | 3689 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.376 мкг | 10 мкг | 13.8% | 22.4% | 727 г |
| Литий, Li | 4.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0531 мг | 2 мг | 2.7% | 4.4% | 3766 г |
| Медь, Cu | 142.99 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 23.2% | 699 г |
| Молибден, Mo | 4.235 мкг | 70 мкг | 6.1% | 9.9% | 1653 г |
| Никель, Ni | 2.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.169 мкг | 55 мкг | 3.9% | 6.3% | 2536 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.13 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.8% | 9274 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.7% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.5215 мг | 12 мг | 4.3% | 7% | 2301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.15 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.914 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | min 16.8 г | 5.7% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп тыквенный с сыром (2-3 года) составляет 61,7 кКал.
- Порция = 200 гр (123.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 83.6 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства СУП ТЫКВЕННЫЙ С СЫРОМ (2-3 ГОДА)
Чем полезен Суп тыквенный с сыром (2-3 года)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
- Салат Весенний (ПП)
- Капустный салат
- Стейк из капусты
- Салат Крестьянский (ПП)
- Куличи
- Рис с овощами 16.04
- Батончик Яблоко клубника Фруто Няня
- Салат Удивленная студентка (ПП)
- ШефБургер Де Люкс
- Fitstick
- Килька маринованная домашняя
- Салат из белокачанной капусты с морской
- Плов без масла, на воде
- Солянка
- Каша рисовая на молоке с яблоком (2-3 года)
- Бедра куриные, тушеные с овощами от 12/04-23
- Овощная смесь по-астрахански с яйцами
- Суп пюре зелёный горох
- Оладьи И.Гагай 12.04
- Рыба (треугольники) 12.04.2023
- Какао
- Какао с маршмеллоу
- Мясо (курица) 04.12.2023
- Гарнир (рис) 12.04.2023
- Пастила Яблоко и слива Зеленая линия
- Сыр из молока 4%
- Биойогурт козий
- Каша пшенная на воде (жидкая) без соли и масла
- РАБОЧИЙ капуста тушеная
- Перловая каша с овощами
- Салат из редиски
- Снэк бокс
- Курица марсала и соба
- Пастила Яблоко Зеленая линия
- Макароны с фаршем
- Оливье с курицей
- Сыворотка творожная *
- Салат Теплый (ПП)
- Пастила Яблоко и малина Зеленая линия
- Сосиски по баварски с сыром ( старод
- Борщ
- Индейка с овощами
- Помадка для куличей
- Салат сытный (ПП)
- Улитка Яблоко банан клубника Фруто Няня
- Капуста тушения
- Фикси Смузи фруктовый микс
- Фикси Смузи фруктовый микс
- Каша пшенно-тыквенная
- Суши-торт
- Rauwkost radijs
- Вафли из миндальной и кокосовой кето
- Суши-торт запеченный
- Салат Красный (ПП)
- Ricotta Cheese
- Скумбрия запеченная
- Мацони (Коровка из Кореновки), м.д.ж. 2.5 %
- Салат Тунец (ПП)
- Вафли из миндальной и кокосовой кето
- Конфеты из сухофруктов
- Оладьи с протеином
- Яблочно-банановые оладьи
- Салат Творожный (ПП)
- Крем-суп брокколи, шпинат, сельдерей
- Картошка запечённая в духовке
- Broccoli rijst
- Куриная отбивная под овощами в духовке
- Салат
- Мои котлеты из куриного филе
- Протеин Universal
- Forsio. Батончик неглазированный со вкусом "Клубника со сливками"
- Морковкв
- Рыбий жир Omega3
- Котлеты из филе белых рыб
- Запеканка творожная с вишней вкусвилл
- Forsio батончик неглазированный со вкусом Фисташковое мороженое
- Мюсли Запечённые
- Салат с морепродуктами
- Аленка шоколад
- Салат
- Салат из свеклы с орехами
- Суп лапша с курицей
- Творожная пасха
- Бургер из индейки
- Гречка отварная
- Это все пошло в густой суп}_________=
- Мороженое сливочное (шоколадное)
- Суп с чечевицей
- Суп с тефтельками
- Напиток ягодный
- Ролл "Симфония" с жареным лососем и соусом васаби
- Кулич твороженный
- Бифилайф малина земляника 2.5%
- Отруби овсяные с луком
- Ленивые голубцы
- Икра горбуши зернистая, соленая
- Работа: Салат из помидоров и сельдерея с маслом растительным
- Муссовое кофейное пироженное с сыром
- Кабачки тушеные
- Паста а-ля болоньезе с овощами
