Рецепт Суп гороховый с нутом, морковью, ламинарией, почками свиными [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый с нутом, морковью, ламинарией, почками свиными [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Горох лущеный, крупа (Варка) 40 г
Морковь (Варка без слива) 45 г
Почки свиные варёные 30 г
Вода 500 г
Картофель (Варка без слива) 50 г
Нут (турецкий горох) (Варка) 30 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива) 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Гоох и нут перебрала, помыла.Картофель помыла, почистила, нарезала на кубики. Почки свиные варёные, достала из морозилочки, -разморозила. Морковь порезала кружочками. Всё залила водой, посолила. Добавила ламинарии довела до кипения и варила два часа на слабом огне..

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с нутом, морковью, ламинарией, почками свиными [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 10.7% 1617 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.4% 7000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 6.4% 2704 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.8% 1250 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6.4% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.5 мкг 900 мкг 18.7% 32.4% 534 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.945 мг 5 мг 18.9% 32.7% 529 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 13.5% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 21.3% 811 г
Витамин В4, холин 7.07 мг 500 мг 1.4% 2.4% 7072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 23% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 13.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 31.345 мкг 400 мкг 7.8% 13.5% 1276 г
Витамин В12, кобаламин 1.819 мкг 3 мкг 60.6% 104.8% 165 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 7.1% 2459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 2.6% 6726 г
Витамин Н, биотин 18.118 мкг 50 мкг 36.2% 62.6% 276 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 7.6% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.1827 мг 20 мг 10.9% 18.9% 916 г
Ниацин 1.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.02 мг 2500 мг 9.3% 16.1% 1077 г
Кальций, Ca 26.91 мг 1000 мг 2.7% 4.7% 3716 г
Кремний, Si 18.711 мг 30 мг 62.4% 108% 160 г
Магний, Mg 27.66 мг 400 мг 6.9% 11.9% 1446 г
Натрий, Na 178.86 мг 1300 мг 13.8% 23.9% 727 г
Сера, S 32.16 мг 1000 мг 3.2% 5.5% 3109 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 16.6% 1039 г
Хлор, Cl 288.03 мг 2300 мг 12.5% 21.6% 799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.1 мкг ~
Бор, B 108.3 мкг ~
Ванадий, V 34.17 мкг ~
Железо, Fe 2.256 мг 18 мг 12.5% 21.6% 798 г
Йод, I 50.57 мкг 150 мкг 33.7% 58.3% 297 г
Кобальт, Co 3.24 мкг 10 мкг 32.4% 56.1% 309 г
Литий, Li 7.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.2146 мг 2 мг 10.7% 18.5% 932 г
Медь, Cu 143.55 мкг 1000 мкг 14.4% 24.9% 697 г
Молибден, Mo 18.255 мкг 70 мкг 26.1% 45.2% 383 г
Никель, Ni 19.848 мкг ~
Рубидий, Rb 45.7 мкг ~
Селен, Se 24.161 мкг 55 мкг 43.9% 76% 228 г
Стронций, Sr 6.99 мкг ~
Титан, Ti 24.28 мкг ~
Фтор, F 108.33 мкг 4000 мкг 2.7% 4.7% 3692 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 6.1% 2890 г
Цинк, Zn 0.666 мг 12 мг 5.6% 9.7% 1802 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.136 г min 16.8 г 0.8% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с нутом, морковью, ламинарией, почками свиными [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 57,8 кКал.

  • Порция = 580 гр (335.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.8 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С НУТОМ, МОРКОВЬЮ, ЛАМИНАРИЕЙ, ПОЧКАМИ СВИНЫМИ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Суп гороховый с нутом, морковью, ламинарией, почками свиными [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 18,9 %, витамином B2 - 12,3 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B12 - 60,6 %, витамином H - 36,2 %, кремнием - 62,4 %, хлором - 12,5 %, железом - 12,5 %, йодом - 33,7 %, кобальтом - 32,4 %, медью - 14,4 %, молибденом - 26,1 %, селеном - 43,9 %

Чем полезен Суп гороховый с нутом, морковью, ламинарией, почками свиными [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый с нутом, морковью, ламинарией, почками свиными [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 57,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с нутом, морковью, ламинарией, почками свиными [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы