Рецепт Творог с кокосовой стружкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с кокосовой стружкой

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 20 г
Сахар песок 8 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 12 г
Творог 2% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с кокосовой стружкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 12.9% 478 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.4% 836 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.3% 2607 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3460 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 8738 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 7.3% 841 г
Витамин В4, холин 36.86 мг 500 мг 7.4% 4.6% 1356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 3.3% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.3% 1170 г
Витамин В9, фолаты 31.3 мкг 400 мкг 7.8% 4.8% 1278 г
Витамин В12, кобаламин 1.04 мкг 3 мкг 34.7% 21.4% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Н, биотин 6.1 мкг 50 мкг 12.2% 7.5% 820 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9953 мг 20 мг 15% 9.2% 668 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.63 мг 2500 мг 4.7% 2.9% 2125 г
Кальций, Ca 107.1 мг 1000 мг 10.7% 6.6% 934 г
Магний, Mg 26.5 мг 400 мг 6.6% 4.1% 1509 г
Натрий, Na 35.32 мг 1300 мг 2.7% 1.7% 3681 г
Сера, S 158.79 мг 1000 мг 15.9% 9.8% 630 г
Фосфор, P 161.7 мг 800 мг 20.2% 12.4% 495 г
Хлор, Cl 100 мг 2300 мг 4.3% 2.6% 2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 1.7% 3586 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 3.3% 1904 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 9.8% 625 г
Марганец, Mn 0.2126 мг 2 мг 10.6% 6.5% 941 г
Медь, Cu 106.2 мкг 1000 мкг 10.6% 6.5% 942 г
Молибден, Mo 6.4 мкг 70 мкг 9.1% 5.6% 1094 г
Олово, Sn 11.37 мкг ~
Селен, Se 24.138 мкг 55 мкг 43.9% 27% 228 г
Стронций, Sr 14.88 мкг ~
Фтор, F 26.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15094 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2857 г
Цинк, Zn 0.4738 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2533 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.339 г ~
10:0 Каприновая 0.269 г ~
12:0 Лауриновая 2.147 г ~
14:0 Миристиновая 0.848 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.767 г min 16.8 г 4.6% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.206 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Творог с кокосовой стружкой составляет 162,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.5 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ

Творог с кокосовой стружкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B12 - 34,7 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 16 %, селеном - 43,9 %

Чем полезен Творог с кокосовой стружкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с кокосовой стружкой, калорийность 162,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с кокосовой стружкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы