Рецепт Курица в сонар-медовом соесе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в сонар-медовом соесе

Куриная грудка (филе) 250 г
Лук репчатый 40 г
Морковь 50 г
Мед пчелиный 12 г
Соевый Соус Нежный [Стебель бамбука] 50 г
Мука [Макфа] 10 г
Перец сладкий красный 74 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сонар-медовом соесе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 15.6% 559 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.1% 1697 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3% 2844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.8 мкг 900 мкг 29.2% 25.4% 342 г
бета Каротин 1.549 мг 5 мг 31% 27% 323 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.8% 3103 г
Витамин В4, холин 44.77 мг 500 мг 9% 7.8% 1117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.861 мг 5 мг 17.2% 15% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.522 мг 2 мг 26.1% 22.7% 383 г
Витамин В9, фолаты 9.313 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4295 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.1% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 39.7 мг 90 мг 44.1% 38.4% 227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.361 мг 15 мг 9.1% 7.9% 1102 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36232 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.2955 мг 20 мг 21.5% 18.7% 466 г
Ниацин 5.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.2 мг 2500 мг 8.5% 7.4% 1178 г
Кальций, Ca 11.08 мг 1000 мг 1.1% 1% 9025 г
Кремний, Si 6.373 мг 30 мг 21.2% 18.5% 471 г
Магний, Mg 50.75 мг 400 мг 12.7% 11.1% 788 г
Натрий, Na 34.12 мг 1300 мг 2.6% 2.3% 3810 г
Сера, S 124.01 мг 1000 мг 12.4% 10.8% 806 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 11.1% 785 г
Хлор, Cl 51.83 мг 2300 мг 2.3% 2% 4438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.6 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 10.25 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 4.7% 1846 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3425 г
Кобальт, Co 5.747 мкг 10 мкг 57.5% 50.1% 174 г
Литий, Li 13.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2653 г
Медь, Cu 73.54 мкг 1000 мкг 7.4% 6.4% 1360 г
Молибден, Mo 8.53 мкг 70 мкг 12.2% 10.6% 821 г
Никель, Ni 1.636 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 11.868 мкг 55 мкг 21.6% 18.8% 463 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 79.11 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 5056 г
Хром, Cr 14.34 мкг 50 мкг 28.7% 25% 349 г
Цинк, Zn 0.8543 мг 12 мг 7.1% 6.2% 1405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.963 г ~
Валин 0.687 г ~
Гистидин* 0.688 г ~
Изолейцин 0.599 г ~
Лейцин 1.042 г ~
Лизин 1.386 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.562 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.683 г ~
Аспарагиновая кислота 1.024 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.483 г ~
Глутаминовая кислота 1.507 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.475 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.791 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.46 г от 11.2 до 20.6 г 13% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица в сонар-медовом соесе составляет 114,8 кКал.

  • Порция = 242 гр (277.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.8 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В СОНАР-МЕДОВОМ СОЕСЕ

Курица в сонар-медовом соесе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,2 %, бэта-каротином - 31 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином B6 - 26,1 %, витамином C - 44,1 %, витамином PP - 21,5 %, кремнием - 21,2 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 57,5 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 21,6 %, хромом - 28,7 %

Чем полезен Курица в сонар-медовом соесе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в сонар-медовом соесе, калорийность 114,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в сонар-медовом соесе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты