Рецепт Салат витаминный с горчицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный с горчицей

Салат Айсберг 162 г
Огурец грунтовый 142 г
Авокадо 33 г
Петрушка свежая 22 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный с горчицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.7 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4038 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.3% 5429 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.8% 2240 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.1% 7821 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 19.2% 1250 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 9.6% 2509 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.9 мкг 900 мкг 9.7% 23.3% 1036 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 2.845 мкг ~
бета Каротин 0.506 мг 5 мг 10.1% 24.2% 988 г
бета Криптоксантин 2.504 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.608 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 7% 3462 г
Витамин В4, холин 9.07 мг 500 мг 1.8% 4.3% 5513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 14.9% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 8.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 22.177 мкг 400 мкг 5.5% 13.2% 1804 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 1.7% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 16.59 мг 90 мг 18.4% 44.1% 542 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 7.9% 3012 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.758 мкг 50 мкг 1.5% 3.6% 6596 г
Витамин К, филлохинон 119.7 мкг 120 мкг 99.8% 239.3% 100 г
Витамин РР, НЭ 0.5116 мг 20 мг 2.6% 6.2% 3909 г
Ниацин 0.17 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.7 мг 2500 мг 9% 21.6% 1108 г
Кальций, Ca 42.35 мг 1000 мг 4.2% 10.1% 2361 г
Кремний, Si 30.741 мг 30 мг 102.5% 245.8% 98 г
Магний, Mg 21.15 мг 400 мг 5.3% 12.7% 1891 г
Натрий, Na 108.32 мг 1300 мг 8.3% 19.9% 1200 г
Сера, S 9.65 мг 1000 мг 1% 2.4% 10363 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 13.4% 1774 г
Хлор, Cl 126.74 мг 2300 мг 5.5% 13.2% 1815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.4 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 1.9 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 12% 2002 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 3.1% 7772 г
Кобальт, Co 1.117 мкг 10 мкг 11.2% 26.9% 895 г
Литий, Li 1.487 мкг ~
Марганец, Mn 0.1356 мг 2 мг 6.8% 16.3% 1475 г
Медь, Cu 80.96 мкг 1000 мкг 8.1% 19.4% 1235 г
Молибден, Mo 2.101 мкг 70 мкг 3% 7.2% 3332 г
Никель, Ni 0.692 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 20599 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Фтор, F 24.69 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 16201 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 15.3% 1553 г
Цинк, Zn 0.2904 мг 12 мг 2.4% 5.8% 4132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.746 мг ~
Кампестерол 0.447 мг ~
Стигмастерол 0.179 мг ~
бета Ситостерол 6.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.174 г min 16.8 г 7% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный с горчицей составляет 41,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ С ГОРЧИЦЕЙ

Салат витаминный с горчицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,4 %, витамином K - 99,8 %, кремнием - 102,5 %, кобальтом - 11,2 %

Чем полезен Салат витаминный с горчицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный с горчицей, калорийность 41,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный с горчицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты