Рецепт Макароны пофлотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны пофлотски

Лапша Лагманная [Макстори] 40 г
Свинина, вырезка 300 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Морковь (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны пофлотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.3 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 14.4% 439 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.8% 933 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.4% 2607 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3408 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 3.5% 1811 г
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 3.8% 1678 г
Витамин В1, тиамин 1.205 мг 1.5 мг 80.3% 50.7% 124 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.7% 1333 г
Витамин В4, холин 62.63 мг 500 мг 12.5% 7.9% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 7.5% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 13.3% 474 г
Витамин В9, фолаты 5.354 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7471 г
Витамин В12, кобаламин 0.912 мкг 3 мкг 30.4% 19.2% 329 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3472 г
Витамин Н, биотин 3.793 мкг 50 мкг 7.6% 4.8% 1318 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2258 мг 20 мг 11.1% 7% 899 г
Ниацин 2.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.95 мг 2500 мг 12% 7.6% 836 г
Кальций, Ca 8.72 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11468 г
Кремний, Si 0.794 мг 30 мг 2.6% 1.6% 3778 г
Магний, Mg 23.18 мг 400 мг 5.8% 3.7% 1726 г
Натрий, Na 34.7 мг 1300 мг 2.7% 1.7% 3746 г
Сера, S 185.89 мг 1000 мг 18.6% 11.7% 538 г
Фосфор, P 186.4 мг 800 мг 23.3% 14.7% 429 г
Хлор, Cl 43.02 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 2.6 мкг ~
Железо, Fe 1.381 мг 18 мг 7.7% 4.9% 1303 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 2.4% 2636 г
Кобальт, Co 6.906 мкг 10 мкг 69.1% 43.7% 145 г
Литий, Li 0.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5682 г
Медь, Cu 85.81 мкг 1000 мкг 8.6% 5.4% 1165 г
Молибден, Mo 11.298 мкг 70 мкг 16.1% 10.2% 620 г
Никель, Ni 10.434 мкг ~
Олово, Sn 24.86 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Фтор, F 59.73 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6697 г
Хром, Cr 11.32 мкг 50 мкг 22.6% 14.3% 442 г
Цинк, Zn 1.7669 мг 12 мг 14.7% 9.3% 679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макароны пофлотски составляет 158,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (158.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.3 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПОФЛОТСКИ

Макароны пофлотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 80,3 %, холином - 12,5 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 21,1 %, витамином B12 - 30,4 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 12 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 69,1 %, молибденом - 16,1 %, хромом - 22,6 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен Макароны пофлотски

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны пофлотски, калорийность 158,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны пофлотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы