Рецепт Капуста с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с куриным филе

Капуста белокочанная (Тушение) 590 г
Морковь желтая (Тушение) 280 г
Перец сладкий красный (Тушение) 90 г
Сельдерей (Тушение) 165 г
Шампиньоны (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Подсолнечное масло 20 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Помидоры (томаты) мятые, консервированные 390 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.9 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3669 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.4% 4000 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.5% 3294 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5.7% 3776 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 24% 909 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 8.3% 2634 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.6 мкг 900 мкг 16.1% 35.1% 622 г
бета Каротин 0.899 мг 5 мг 18% 39.2% 556 г
Ликопин 1422.386 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.014 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 8.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 8.7% 2500 г
Витамин В4, холин 10.38 мг 500 мг 2.1% 4.6% 4817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 8.9% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 12.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.722 мкг 400 мкг 2.2% 4.8% 4586 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 20.13 мг 90 мг 22.4% 48.8% 447 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.143 мг 15 мг 7.6% 16.6% 1312 г
Витамин Н, биотин 0.759 мкг 50 мкг 1.5% 3.3% 6588 г
Витамин К, филлохинон 36.2 мкг 120 мкг 30.2% 65.8% 331 г
Витамин РР, НЭ 1.1489 мг 20 мг 5.7% 12.4% 1741 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.89 мг 2500 мг 13.1% 28.5% 765 г
Кальций, Ca 48.5 мг 1000 мг 4.9% 10.7% 2062 г
Кремний, Si 21.968 мг 30 мг 73.2% 159.5% 137 г
Магний, Mg 24.21 мг 400 мг 6.1% 13.3% 1652 г
Натрий, Na 85.57 мг 1300 мг 6.6% 14.4% 1519 г
Сера, S 26.2 мг 1000 мг 2.6% 5.7% 3817 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 12.4% 1751 г
Хлор, Cl 24.66 мг 2300 мг 1.1% 2.4% 9327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256 мкг ~
Бор, B 93.7 мкг ~
Ванадий, V 2.6 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 11.8% 1861 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 2.8% 7614 г
Кобальт, Co 2.567 мкг 10 мкг 25.7% 56% 390 г
Литий, Li 5.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.1517 мг 2 мг 7.6% 16.6% 1318 г
Медь, Cu 118.98 мкг 1000 мкг 11.9% 25.9% 840 г
Молибден, Mo 5.137 мкг 70 мкг 7.3% 15.9% 1363 г
Никель, Ni 7.603 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 1.351 мкг 55 мкг 2.5% 5.4% 4071 г
Стронций, Sr 7.62 мкг ~
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 6.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 63391 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 12.2% 1792 г
Цинк, Zn 0.3653 мг 12 мг 3% 6.5% 3285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 41.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.357 г min 16.8 г 2.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.351 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.976 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 19%
18:2 Линолевая (ud) 0.902 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капуста с куриным филе составляет 45,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Капуста с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 18 %, витамином C - 22,4 %, витамином K - 30,2 %, калием - 13,1 %, кремнием - 73,2 %, кобальтом - 25,7 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Капуста с куриным филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с куриным филе, калорийность 45,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты