Рецепт Вафли тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли тыквенные

Тыква 150 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 40 г
Яйцо куриное 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.1% 1462 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.3% 1436 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5.4% 1659 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.9% 909 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.8 мкг 900 мкг 24.1% 21.6% 415 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 9.509 мкг ~
бета Каротин 0.881 мг 5 мг 17.6% 15.8% 568 г
Лютеин + Зеаксантин 204.528 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 8.5% 1053 г
Витамин В4, холин 78.94 мг 500 мг 15.8% 14.2% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 12.5% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 7.6% 1183 г
Витамин В9, фолаты 13.679 мкг 400 мкг 3.4% 3.1% 2924 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 4.4% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 4.5% 1987 г
Витамин D, кальциферол 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 5.6% 1605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин Н, биотин 5.943 мкг 50 мкг 11.9% 10.7% 841 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7019 мг 20 мг 8.5% 7.6% 1175 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.64 мг 2500 мг 8.1% 7.3% 1234 г
Кальций, Ca 30.77 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3250 г
Кремний, Si 16.981 мг 30 мг 56.6% 50.8% 177 г
Магний, Mg 25.36 мг 400 мг 6.3% 5.7% 1577 г
Натрий, Na 40.94 мг 1300 мг 3.1% 2.8% 3175 г
Сера, S 70.46 мг 1000 мг 7% 6.3% 1419 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 12.3% 731 г
Хлор, Cl 54.91 мг 2300 мг 2.4% 2.2% 4189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 50.89 мкг ~
Железо, Fe 1.293 мг 18 мг 7.2% 6.5% 1392 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 3.8% 2408 г
Кобальт, Co 3.396 мкг 10 мкг 34% 30.5% 294 г
Марганец, Mn 0.1003 мг 2 мг 5% 4.5% 1994 г
Медь, Cu 160.09 мкг 1000 мкг 16% 14.4% 625 г
Молибден, Mo 4.302 мкг 70 мкг 6.1% 5.5% 1627 г
Никель, Ni 2.547 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 11.183 мкг 55 мкг 20.3% 18.2% 492 г
Фтор, F 64.25 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6226 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 4% 2212 г
Цинк, Zn 0.7111 мг 12 мг 5.9% 5.3% 1688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.697 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.56 г min 16.8 г 9.3% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Вафли тыквенные составляет 111,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.4 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ТЫКВЕННЫЕ

Вафли тыквенные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 17,6 %, холином - 15,8 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином H - 11,9 %, кремнием - 56,6 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 34 %, медью - 16 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Вафли тыквенные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли тыквенные, калорийность 111,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли тыквенные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты