Рецепт Салат подшуба май. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат подшуба май

Сельдь тихоокеанская жирная соленая 300 г
Лук репчатый 100 г
Свекла, вареная 900 г
Картофель отварной по 1-206 376 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 221 г
Сметана 20% жирности 318 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат подшуба май".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.5% 1854 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.8% 467 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.1% 3085 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 2.2% 2961 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.6% 2466 г
Витамин В4, холин 22.14 мг 500 мг 4.4% 2.8% 2258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 4.3% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 36.6 мкг 400 мкг 9.2% 5.9% 1093 г
Витамин В12, кобаламин 1.419 мкг 3 мкг 47.3% 30.5% 211 г
Витамин C, аскорбиновая 4.59 мг 90 мг 5.1% 3.3% 1961 г
Витамин D, кальциферол 4.078 мкг 10 мкг 40.8% 26.3% 245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.323 мг 15 мг 22.2% 14.3% 451 г
Витамин Н, биотин 0.615 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8130 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1843 мг 20 мг 5.9% 3.8% 1689 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.55 мг 2500 мг 10.1% 6.5% 994 г
Кальций, Ca 35.33 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Кремний, Si 0.226 мг 30 мг 0.8% 0.5% 13274 г
Магний, Mg 25.77 мг 400 мг 6.4% 4.1% 1552 г
Натрий, Na 831.97 мг 1300 мг 64% 41.3% 156 г
Сера, S 39.82 мг 1000 мг 4% 2.6% 2511 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 5.9% 1105 г
Хлор, Cl 941.13 мг 2300 мг 40.9% 26.4% 244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 2.9% 2219 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 3% 2190 г
Кобальт, Co 5.686 мкг 10 мкг 56.9% 36.7% 176 г
Марганец, Mn 0.1738 мг 2 мг 8.7% 5.6% 1151 г
Медь, Cu 75.83 мкг 1000 мкг 7.6% 4.9% 1319 г
Молибден, Mo 1.26 мкг 70 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Никель, Ni 0.948 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 5.359 мкг 55 мкг 9.7% 6.3% 1026 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 62.08 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6443 г
Хром, Cr 7.83 мкг 50 мкг 15.7% 10.1% 639 г
Цинк, Zn 0.3586 мг 12 мг 3% 1.9% 3346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 28.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 56.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.971 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.553 г min 16.8 г 21.1% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.629 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.916 г от 11.2 до 20.6 г 43.9% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.939 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат подшуба май составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОДШУБА МАЙ

Салат подшуба май богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 47,3 %, витамином D - 40,8 %, витамином E - 22,2 %, хлором - 40,9 %, кобальтом - 56,9 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен Салат подшуба май

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат подшуба май, калорийность 155,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат подшуба май, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги