Рецепт Кролик с овощами и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кролик с овощами и рисом

Мясо кролика 1000 г
Капуста белокочанная 400 г
Мексиканская Смесь [Hortex] 450 г
Морковь 200 г
Перец сладкий красный 50 г
Томат Розовый [Prisma] 100 г
Лук репчатый 150 г
Рис Длиннозерный [Бабушкина Кухня] 170 г
Шампиньоны 150 г
Вода 150 г
Фасоль стручковая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик с овощами и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 11.4% 835 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.9% 1366 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.3% 2844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.6 мкг 900 мкг 17% 16.2% 590 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.9 мг 5 мг 18% 17.1% 556 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.9% 1622 г
Витамин В4, холин 44.8 мг 500 мг 9% 8.6% 1116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.8% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 10.3% 930 г
Витамин В9, фолаты 10.035 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 3986 г
Витамин В12, кобаламин 1.514 мкг 3 мкг 50.5% 48% 198 г
Витамин C, аскорбиновая 15.04 мг 90 мг 16.7% 15.9% 598 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5859 г
Витамин Н, биотин 0.932 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5365 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 9.7% 984 г
Витамин РР, НЭ 4.6435 мг 20 мг 23.2% 22.1% 431 г
Ниацин 2.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.77 мг 2500 мг 8.9% 8.5% 1122 г
Кальций, Ca 20.15 мг 1000 мг 2% 1.9% 4963 г
Кремний, Si 10 мг 30 мг 33.3% 31.7% 300 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 3.9% 2454 г
Натрий, Na 23.98 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5421 г
Сера, S 90.17 мг 1000 мг 9% 8.6% 1109 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 10.2% 932 г
Хлор, Cl 40.55 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.8 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 7.05 мкг ~
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 7.4% 1288 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 2.4% 4076 г
Кобальт, Co 7.351 мкг 10 мкг 73.5% 69.9% 136 г
Литий, Li 1.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.0725 мг 2 мг 3.6% 3.4% 2759 г
Медь, Cu 96.75 мкг 1000 мкг 9.7% 9.2% 1034 г
Молибден, Mo 4.716 мкг 70 мкг 6.7% 6.4% 1484 г
Никель, Ni 2.772 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 1.467 мкг 55 мкг 2.7% 2.6% 3749 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Титан, Ti 3.03 мкг ~
Фтор, F 39.3 мкг 4000 мкг 1% 1% 10178 г
Хром, Cr 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 9.1% 1044 г
Цинк, Zn 0.9704 мг 12 мг 8.1% 7.7% 1237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.788 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.539 г ~
Аспарагиновая кислота 0.693 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.274 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.587 г min 16.8 г 9.4% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.11 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.97 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кролик с овощами и рисом составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.2 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРОЛИК С ОВОЩАМИ И РИСОМ

Кролик с овощами и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 18 %, витамином B12 - 50,5 %, витамином C - 16,7 %, витамином PP - 23,2 %, кремнием - 33,3 %, кобальтом - 73,5 %

Чем полезен Кролик с овощами и рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кролик с овощами и рисом, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кролик с овощами и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты