Рецепт Панкейки творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки творожные

Творог 18% жирности 100 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 738 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 7.7% 571 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 11% 397 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.2% 1991 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.1% 3807 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.2 мкг 900 мкг 15.7% 6.9% 637 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 7.5% 584 г
Витамин В4, холин 101.98 мг 500 мг 20.4% 8.9% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 5.7% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.5% 1274 г
Витамин В9, фолаты 23.118 мкг 400 мкг 5.8% 2.5% 1730 г
Витамин В12, кобаламин 0.741 мкг 3 мкг 24.7% 10.8% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 3.1% 1406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4098 г
Витамин Н, биотин 8.941 мкг 50 мкг 17.9% 7.8% 559 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5988 мг 20 мг 18% 7.9% 556 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116 мг 2500 мг 4.6% 2% 2155 г
Кальций, Ca 105.59 мг 1000 мг 10.6% 4.6% 947 г
Магний, Mg 21.18 мг 400 мг 5.3% 2.3% 1889 г
Натрий, Na 63.53 мг 1300 мг 4.9% 2.1% 2046 г
Сера, S 147 мг 1000 мг 14.7% 6.4% 680 г
Фосфор, P 197.4 мг 800 мг 24.7% 10.8% 405 г
Хлор, Cl 135.29 мг 2300 мг 5.9% 2.6% 1700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 2.6% 1681 г
Йод, I 11.18 мкг 150 мкг 7.5% 3.3% 1342 г
Кобальт, Co 3.529 мкг 10 мкг 35.3% 15.5% 283 г
Марганец, Mn 0.1544 мг 2 мг 7.7% 3.4% 1295 г
Медь, Cu 83.24 мкг 1000 мкг 8.3% 3.6% 1201 г
Молибден, Mo 6.294 мкг 70 мкг 9% 3.9% 1112 г
Олово, Sn 7.65 мкг ~
Селен, Se 28.453 мкг 55 мкг 51.7% 22.7% 193 г
Стронций, Sr 10 мкг ~
Фтор, F 35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11429 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2128 г
Цинк, Zn 0.6524 мг 12 мг 5.4% 2.4% 1839 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.426 г ~
Аргинин* 0.634 г ~
Валин 0.76 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.611 г ~
Лейцин 1.129 г ~
Лизин 0.882 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.586 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.677 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.297 г ~
Заменимые аминокислоты 4.774 г ~
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 2.095 г ~
Пролин 0.909 г ~
Серин 0.774 г ~
Тирозин 0.693 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.412 г ~
6:0 Капроновая 0.235 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.271 г ~
12:0 Лауриновая 0.294 г ~
14:0 Миристиновая 1.542 г ~
15:0 Пентадекановая 0.115 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 1.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.62 г min 16.8 г 27.5% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.147 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.38 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.548 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.021 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.114 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.294 г ~

Энергетическая ценность Панкейки творожные составляет 228,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.1 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ ТВОРОЖНЫЕ

Панкейки творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 20,4 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B12 - 24,7 %, витамином H - 17,9 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 24,7 %, кобальтом - 35,3 %, селеном - 51,7 %

Чем полезен Панкейки творожные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки творожные, калорийность 228,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы