Рецепт Котлета 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлета 3
| Говядина, подлопаточная часть | 600 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 25 г |
| Батон Бутербродный [Челны Хлеб] | 100 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлета 3".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 17% | 458 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.4% | 1217 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3166 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.679 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.5% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 75.66 мг | 500 мг | 15.1% | 11.8% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 13% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 18% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.279 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.448 мкг | 3 мкг | 48.3% | 37.6% | 207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.3% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 2.6% | 3061 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.149 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.9% | 1588 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4565 мг | 20 мг | 22.3% | 17.4% | 449 г |
| Ниацин | 3.313 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.13 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.2% | 947 г |
| Кальций, Ca | 16.62 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 6017 г |
| Кремний, Si | 0.422 мг | 30 мг | 1.4% | 1.1% | 7109 г |
| Магний, Mg | 40.17 мг | 400 мг | 10% | 7.8% | 996 г |
| Натрий, Na | 349.92 мг | 1300 мг | 26.9% | 20.9% | 372 г |
| Сера, S | 189.9 мг | 1000 мг | 19% | 14.8% | 527 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 14.9% | 522 г |
| Хлор, Cl | 63.61 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.2% | 3616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.563 мг | 18 мг | 8.7% | 6.8% | 1152 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.6% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 7.124 мкг | 10 мкг | 71.2% | 55.4% | 140 г |
| Литий, Li | 0.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Медь, Cu | 122.82 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9.6% | 814 г |
| Молибден, Mo | 9.42 мкг | 70 мкг | 13.5% | 10.5% | 743 г |
| Никель, Ni | 4.402 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.428 мкг | 55 мкг | 17.1% | 13.3% | 583 г |
| Фтор, F | 73.81 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5419 г |
| Хром, Cr | 12.36 мкг | 50 мкг | 24.7% | 19.2% | 405 г |
| Цинк, Zn | 2.0112 мг | 12 мг | 16.8% | 13.1% | 597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.616 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лизин | 0.862 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.68 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.998 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета 3 составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 128.5 кКал | -% | |
| Белки | 16.6 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 71.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТА 3
Котлета 3 богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,1 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B6 - 23,1 %, витамином B12 - 48,3 %, витамином PP - 22,3 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 71,2 %, медью - 12,3 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 17,1 %, хромом - 24,7 %, цинком - 16,8 %
Чем полезен Котлета 3
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат окрошка
- Суп со свиной тушенкой и макаронами
- Щи мои
- Котлеты Домашние с картофельным пюре 220гр/уп.
- Bresaola di tacchino
- Кексы обложко
- Молоко 3,2% GREENBOX
- Сердечки
- Воздушные овсяные панкейки с корицей
- Leerdammer (formaggio)
- Овощи свекла
- Паста карбонара с беконом
- Курица с брокколи в сливочном соусе
- Сырники школьные
- Блинчики
- Салат с листьями
- Tuc крекер пицца
- Печенье протеиновое
- Цветная капуста с говядиной
- Салат из помидоров и огурцов
- Фасолевый брауни
- Протеиновые сырники
- Зелёные щи на куриной тушёнке 31-03
- Гренландия с томатами и моцареллой easySoup
- Какао вкусвилл
- ШарлоткаПП
- макаронные изделия отварные
- Запеканка из кабачков, баклажанов и куриного фарша
- Чак чак
- Стейк из индейки голень
- Яблочный компот
- Голубцы ленивые из мяса птицы
- Селедка под шубой Maxima
- Салат Ночь
- 2023-03-31 печенье
- Пломбир
- Икра черная имитированная
- Суши
- Чука
- Лаварол с рыбой
- Коктейль молоко банан
- Куриная грудка с сельдереем
- Клубнично-бальзамический соус
- Смесь семян-кунжут, подсолнух, тыква
- Бездрожжевой лаваш круглый мини
- Вареники с картофелем
- батончик зерновой
- Чизкейк
- Крем белковый
- Цитрусовый микс + женьшень
- Чизкейк Нью Йорк
- Запеканка творожная классическая
- Творог 5%
- Свинина с овощами
- Творог5%,йогурт,сах Ирмень
- Вода минеральная новотерская
- Киндерпингви
- Чечевица с морковью и картофелем и маслом
- Крем чиз
- Мюсли
- Хачипури с сулугуни
- Паста птитим со шпинатом
- Грибной крем-суп
- Кокос
- борщ красный
- Суп с фрикадельками
- Овсяноблин с ветчиной
- Салат с тунцом и пекинской капустой
- Сендвич с индейкой, соусом песто и омлетом
- Сливочный масла-латте с кешью
- Куриный шницель с медово-горчичным соусом с кукурузой гриль
- Филе белой рыбы запеченое с сливочным соусом и шпинатом
- Коллаген со вкусом малины
- Камбала тендер
- Яйцо перепелиное натур. Местное известное
- Курица с цветной капустой и ветчиной в сливочном соусе
- Мармелад желейный Ягодка, Метрополис
- Холодец Mājas siers
- Бифидо творог
- Жюльен
- Lawasch
- Брюшки лосося копч pl
- Соба
- Смузи с калиной
- Омлет на пару
- Кутаб с мясом
- Каша овсяная
- Салат нежность
- ИТАЛЬЯНСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ
- Фарш Говяжий (Лук, Морковь)
- Шампиньоны жареные
- Биточек из индейки и рикотты с овощами (порция 320 гр.) гриль
- Салат Черемша 31.03.23
- Овощи тушеные
- Зеленый салат из кейла
- Заправка для рассольника на зиму !!!
- Эритрит
- Камбала жареная
- ХУМУС
- Chika Layers "Лесной орех с карамелью"
Метки: Как приготовить Котлета 3, калорийность 128,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
