Рецепт Рис для роллов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис для роллов

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Вода 85 г
Сахар песок 2.5 г
Соль йодированная 1.3 г
Подсолнечное масло 7.5 г
Вода 10 г
Уксус яблочный 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис для роллов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1.9% 3455 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.9% 1098 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 7.3% 883 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.9% 3343 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин В4, холин 24.38 мг 500 мг 4.9% 3.2% 2051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1.3% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.423 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.23 мг 15 мг 14.9% 9.7% 673 г
Витамин Н, биотин 1.094 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4570 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0523 мг 20 мг 5.3% 3.4% 1901 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.09 мг 2500 мг 1.4% 0.9% 7334 г
Кальций, Ca 5.54 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 18051 г
Кремний, Si 31.25 мг 30 мг 104.2% 67.6% 96 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 2.7% 2436 г
Натрий, Na 4.5 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 28889 г
Сера, S 14.98 мг 1000 мг 1.5% 1% 6676 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 3.8% 1691 г
Хлор, Cl 8.66 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 46.87 мкг ~
Железо, Fe 0.326 мг 18 мг 1.8% 1.2% 5521 г
Йод, I 29.37 мкг 150 мкг 19.6% 12.7% 511 г
Кобальт, Co 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 2% 3195 г
Литий, Li 1.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.4011 мг 2 мг 20.1% 13% 499 г
Медь, Cu 79.27 мкг 1000 мкг 7.9% 5.1% 1262 г
Молибден, Mo 2.032 мкг 70 мкг 2.9% 1.9% 3445 г
Никель, Ni 0.844 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 4.414 мкг 55 мкг 8% 5.2% 1246 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Титан, Ti 6.25 мкг ~
Фтор, F 76.21 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5249 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Цинк, Zn 0.448 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Цирконий, Zr 2.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 40%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.944 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.238 г min 16.8 г 7.4% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.168 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.921 г ~

Энергетическая ценность Рис для роллов составляет 154,2 кКал.

  • Порция = 78 гр (120.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.2 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ДЛЯ РОЛЛОВ

Рис для роллов богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,9 %, кремнием - 104,2 %, йодом - 19,6 %, марганцем - 20,1 %

Чем полезен Рис для роллов

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис для роллов, калорийность 154,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис для роллов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы