Рецепт Фарш жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш жареный

Котлеты	80 г
Лук репчатый	100 г
Масло подсолнечное	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1477 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	6.2%	1407 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	11.4%	767 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	2.5%	3422 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	8.8%	1000 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	3%	2929 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.5 мкг	900 мкг	0.6%	0.5%	16364 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.106 мг	1.5 мг	7.1%	6.2%	1415 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	3.3%	2609 г
Витамин В4, холин	28.35 мг	500 мг	5.7%	5%	1764 г
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%	5.3%	1667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.191 мг	2 мг	9.6%	8.4%	1047 г
Витамин В9, фолаты	7.648 мкг	400 мкг	1.9%	1.7%	5230 г
Витамин В12, кобаламин	0.011 мкг	3 мкг	0.4%	0.4%	27273 г
Витамин C, аскорбиновая	7.82 мг	90 мг	8.7%	7.6%	1151 г
Витамин D, кальциферол	0.045 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.596 мг	15 мг	10.6%	9.3%	940 г
Витамин Н, биотин	0.977 мкг	50 мкг	2%	1.8%	5118 г
Витамин РР, НЭ	2.367 мг	20 мг	11.8%	10.4%	845 г
Ниацин	1.383 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	227.66 мг	2500 мг	9.1%	8%	1098 г
Кальций, Ca	24.49 мг	1000 мг	2.4%	2.1%	4083 г
Магний, Mg	16.3 мг	400 мг	4.1%	3.6%	2454 г
Натрий, Na	105.56 мг	1300 мг	8.1%	7.1%	1232 г
Сера, S	99.48 мг	1000 мг	9.9%	8.7%	1005 г
Фосфор, P	87.7 мг	800 мг	11%	9.6%	912 г
Хлор, Cl	160.77 мг	2300 мг	7%	6.1%	1431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	317.8 мкг	~
Бор, B	133.2 мкг	~
Ванадий, V	12.15 мкг	~
Железо, Fe	1.204 мг	18 мг	6.7%	5.9%	1495 г
Йод, I	3.65 мкг	150 мкг	2.4%	2.1%	4110 г
Кобальт, Co	5.206 мкг	10 мкг	52.1%	45.7%	192 г
Литий, Li	6.278 мкг	~
Марганец, Mn	0.1652 мг	2 мг	8.3%	7.3%	1211 г
Медь, Cu	114.39 мкг	1000 мкг	11.4%	10%	874 г
Молибден, Mo	2.059 мкг	70 мкг	2.9%	2.5%	3400 г
Никель, Ni	3.48 мкг	~
Олово, Sn	2.45 мкг	~
Рубидий, Rb	335.5 мкг	~
Селен, Se	0.671 мкг	55 мкг	1.2%	1.1%	8197 г
Фтор, F	42.76 мкг	4000 мкг	1.1%	1%	9355 г
Хром, Cr	3.23 мкг	50 мкг	6.5%	5.7%	1548 г
Цинк, Zn	1.2652 мг	12 мг	10.5%	9.2%	948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.285 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	4.1 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.236 г	~
Аргинин*	0.123 г	~
Валин	0.041 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.044 г	~
Лейцин	0.063 г	~
Лизин	0.067 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.031 г	~
Треонин	0.045 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.082 г	~
Заменимые аминокислоты	0.506 г	~
Аланин	0.058 г	~
Аспарагиновая кислота	0.089 г	~
Глицин	0.042 г	~
Глутаминовая кислота	0.194 г	~
Пролин	0.034 г	~
Серин	0.046 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.62 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.452 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.248 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.151 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.883 г	min 16.8 г	5.3%	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.861 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.961 г	от 11.2 до 20.6 г	17.5%	15.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.958 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Фарш жареный составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	77.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ЖАРЕНЫЙ

Фарш жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,8 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 52,1 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Фарш жареный

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фарш жареный, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш жареный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Каша тыквеная с полентой

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе