Рецепт Ореховая смесь с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ореховая смесь с изюмом

Грецкий орех 40 г
Миндаль 6 г
Арахис 17 г
Изюм, золотистый, без косточек 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 504.2 ккал 1684 ккал 29.9% 5.9% 334 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 3.5% 571 г
Жиры 35.3 г 56 г 63% 12.5% 159 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 3.2% 620 г
Углеводы (общие) 29.6 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 5.5% 364 г
Вода 8.6 г 2273 г 0.4% 0.1% 26430 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 26471 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.3 мг 1.5 мг 20% 4% 500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 1.9% 1023 г
Витамин В4, холин 31.84 мг 500 мг 6.4% 1.3% 1570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 2.6% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.517 мг 2 мг 25.9% 5.1% 387 г
Витамин В9, фолаты 75.11 мкг 400 мкг 18.8% 3.7% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 1% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.277 мг 15 мг 28.5% 5.7% 351 г
Витамин Н, биотин 4.279 мкг 50 мкг 8.6% 1.7% 1168 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.9275 мг 20 мг 29.6% 5.9% 337 г
Ниацин 2.964 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 622.36 мг 2500 мг 24.9% 4.9% 402 г
Кальций, Ca 88.58 мг 1000 мг 8.9% 1.8% 1129 г
Кремний, Si 40.6 мг 30 мг 135.3% 26.8% 74 г
Магний, Mg 105.93 мг 400 мг 26.5% 5.3% 378 г
Натрий, Na 16.19 мг 1300 мг 1.2% 0.2% 8030 г
Сера, S 77.1 мг 1000 мг 7.7% 1.5% 1297 г
Фосфор, P 258.1 мг 800 мг 32.3% 6.4% 310 г
Хлор, Cl 18.97 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.9 мкг ~
Бор, B 88.8 мкг ~
Ванадий, V 45.19 мкг ~
Железо, Fe 2.265 мг 18 мг 12.6% 2.5% 795 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.2% 8824 г
Кобальт, Co 4.806 мкг 10 мкг 48.1% 9.5% 208 г
Литий, Li 4.257 мкг ~
Марганец, Mn 1.2876 мг 2 мг 64.4% 12.8% 155 г
Медь, Cu 498.04 мкг 1000 мкг 49.8% 9.9% 201 г
Молибден, Mo 5.326 мкг 70 мкг 7.6% 1.5% 1314 г
Никель, Ni 84.841 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 3.593 мкг 55 мкг 6.5% 1.3% 1531 г
Стронций, Sr 36.1 мкг ~
Титан, Ti 13.95 мкг ~
Фтор, F 294.93 мкг 4000 мкг 7.4% 1.5% 1356 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 1% 2008 г
Цинк, Zn 1.848 мг 12 мг 15.4% 3.1% 649 г
Цирконий, Zr 16.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 11.5 г ~
Фруктоза 12.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.277 г ~
Аргинин* 1.553 г ~
Валин 0.656 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.502 г ~
Лейцин 0.869 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.596 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.039 г ~
Заменимые аминокислоты 3.023 г ~
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 1.059 г ~
Глицин 0.723 г ~
Глутаминовая кислота 2.344 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.443 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 19.8%
Омега-6 жирные кислоты 16.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 28.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.806 г ~
18:0 Стеариновая 0.844 г ~
20:0 Арахиновая 0.12 г ~
22:0 Бегеновая 0.188 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.368 г min 16.8 г 67.7% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.785 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.525 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.96 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.533 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 16.634 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.865 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь с изюмом составляет 504,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 504.2 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 35.3 г -%
Углеводы 35.3 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 8.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХОВАЯ СМЕСЬ С ИЗЮМОМ

Ореховая смесь с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20 %, витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 25,9 %, витамином B9 - 18,8 %, витамином E - 28,5 %, витамином PP - 29,6 %, калием - 24,9 %, кремнием - 135,3 %, магнием - 26,5 %, фосфором - 32,3 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 48,1 %, марганцем - 64,4 %, медью - 49,8 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен Ореховая смесь с изюмом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ореховая смесь с изюмом, калорийность 504,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ореховая смесь с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги