Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак

Сыр Сулугуни [Николаевские Сыроварни] 101 г
Яйцо куриное 95 г
Сметана Безлактозная [Агрокомплекс] 61 г
Лаваш Армянский От Бадалова [Пятерочка] 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.4% 603 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 9.6% 463 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3.2% 1386 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3840 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 3.5% 1278 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.9% 1513 г
Витамин В4, холин 67.93 мг 500 мг 13.6% 6% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 3.1% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.895 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21108 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.1% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 2.7% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин Н, биотин 5.467 мкг 50 мкг 10.9% 4.8% 915 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9744 мг 20 мг 4.9% 2.2% 2053 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.89 мг 2500 мг 1.5% 0.7% 6598 г
Кальций, Ca 14.89 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6716 г
Магний, Mg 3.25 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12308 г
Натрий, Na 36.27 мг 1300 мг 2.8% 1.2% 3584 г
Сера, S 47.64 мг 1000 мг 4.8% 2.1% 2099 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 2.9% 1538 г
Хлор, Cl 42.22 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5448 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2659 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 1.6% 2773 г
Кобальт, Co 2.707 мкг 10 мкг 27.1% 12% 369 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25316 г
Медь, Cu 22.46 мкг 1000 мкг 2.2% 1% 4452 г
Молибден, Mo 1.624 мкг 70 мкг 2.3% 1% 4310 г
Селен, Se 8.309 мкг 55 мкг 15.1% 6.7% 662 г
Фтор, F 14.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26864 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4630 г
Цинк, Zn 0.3004 мг 12 мг 2.5% 1.1% 3995 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.345 г min 16.8 г 8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 225,3 кКал.

  • Порция = 176 гр (396.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.3 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК

Завтрак богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, кобальтом - 27,1 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Завтрак

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак, калорийность 225,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы