Рецепт Горячие бутерброды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горячие бутерброды

Хлеб ржаной из обдирной муки	100 г
Колбаса вареная, докторская	100 г
Помидор (томат), грунтовый	1.5 Штука диаметр 5,5 см
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячие бутерброды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190.3 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	885 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	7.3%	717 г
Жиры	10.5 г	56 г	18.8%	9.9%	533 г
Углеводы	13 г	219 г	5.9%	3.1%	1685 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	6.3%	833 г
Вода	60.8 г	2273 г	2.7%	1.4%	3738 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100.3 мкг	900 мкг	11.1%	5.8%	897 г
Ретинол	0.064 мг	~
бета Каротин	0.22 мг	5 мг	4.4%	2.3%	2273 г
Витамин В1, тиамин	0.118 мг	1.5 мг	7.9%	4.2%	1271 г
Витамин В2, рибофлавин	0.156 мг	1.8 мг	8.7%	4.6%	1154 г
Витамин В4, холин	19.82 мг	500 мг	4%	2.1%	2523 г
Витамин В5, пантотеновая	0.337 мг	5 мг	6.7%	3.5%	1484 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	3.9%	1342 г
Витамин В9, фолаты	17.594 мкг	400 мкг	4.4%	2.3%	2274 г
Витамин В12, кобаламин	0.322 мкг	3 мкг	10.7%	5.6%	932 г
Витамин C, аскорбиновая	6.82 мг	90 мг	7.6%	4%	1320 г
Витамин D, кальциферол	0.097 мкг	10 мкг	1%	0.5%	10309 г
Витамин D3, холекальциферол	0.097 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.698 мг	15 мг	4.7%	2.5%	2149 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.739 мкг	50 мкг	1.5%	0.8%	6766 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	1.1%	4800 г
Витамин РР, НЭ	1.876 мг	20 мг	9.4%	4.9%	1066 г
Ниацин	0.888 мг	~
Бетаин	0.17 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	228.42 мг	2500 мг	9.1%	4.8%	1094 г
Кальций, Ca	191.45 мг	1000 мг	19.1%	10%	522 г
Кремний, Si	3.333 мг	30 мг	11.1%	5.8%	900 г
Магний, Mg	28 мг	400 мг	7%	3.7%	1429 г
Натрий, Na	464.82 мг	1300 мг	35.8%	18.8%	280 г
Сера, S	104.19 мг	1000 мг	10.4%	5.5%	960 г
Фосфор, P	211.9 мг	800 мг	26.5%	13.9%	378 г
Хлор, Cl	253.12 мг	2300 мг	11%	5.8%	909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.8 мкг	~
Бор, B	45.9 мкг	~
Ванадий, V	9.83 мкг	~
Железо, Fe	1.586 мг	18 мг	8.8%	4.6%	1135 г
Йод, I	1.9 мкг	150 мкг	1.3%	0.7%	7895 г
Кобальт, Co	2.121 мкг	10 мкг	21.2%	11.1%	471 г
Литий, Li	7.909 мкг	~
Марганец, Mn	0.4384 мг	2 мг	21.9%	11.5%	456 г
Медь, Cu	91.58 мкг	1000 мкг	9.2%	4.8%	1092 г
Молибден, Mo	3.848 мкг	70 мкг	5.5%	2.9%	1819 г
Никель, Ni	3.545 мкг	~
Рубидий, Rb	41.7 мкг	~
Селен, Se	7.818 мкг	55 мкг	14.2%	7.5%	704 г
Фтор, F	13.94 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	28694 г
Хром, Cr	2.02 мкг	50 мкг	4%	2.1%	2475 г
Цинк, Zn	1.223 мг	12 мг	10.2%	5.4%	981 г
Цирконий, Zr	1.31 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.415 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Галактоза	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аргинин*	0.434 г	~
Валин	0.554 г	~
Гистидин*	0.25 г	~
Изолейцин	0.445 г	~
Лейцин	0.805 г	~
Лизин	0.722 г	~
Метионин	0.225 г	~
Метионин + Цистеин	0.134 г	~
Треонин	0.394 г	~
Триптофан	0.114 г	~
Фенилаланин	0.428 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.227 г	~
Заменимые аминокислоты	0.222 г	~
Аланин	0.402 г	~
Аспарагиновая кислота	0.746 г	~
Гидроксипролин	0.041 г	~
Глицин	0.307 г	~
Глутаминовая кислота	1.983 г	~
Пролин	0.784 г	~
Серин	0.45 г	~
Тирозин	0.408 г	~
Цистеин	0.081 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.88 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.096 г	~
6:0 Капроновая	0.081 г	~
8:0 Каприловая	0.051 г	~
10:0 Каприновая	0.122 г	~
12:0 Лауриновая	0.139 г	~
14:0 Миристиновая	0.568 г	~
15:0 Пентадекановая	0.054 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.526 г	~
17:0 Маргариновая	0.048 г	~
18:0 Стеариновая	1.075 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.894 г	min 16.8 г	23.2%	12.2%
14:1 Миристолеиновая	0.061 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.272 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.058 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.544 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.98 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.696 г	от 11.2 до 20.6 г	6.2%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.552 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.114 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.024 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.111 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
Трансжиры	0.172 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.138 г	~
16:1 транс	0.013 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.125 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.033 г	~

Энергетическая ценность Горячие бутерброды составляет 190,3 кКал.

Порция = 206 гр (392 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190.3 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	10.5 г	-%
	Углеводы	13 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	60.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ

Горячие бутерброды богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, кальцием - 19,1 %, кремнием - 11,1 %, фосфором - 26,5 %, хлором - 11 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 21,9 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Горячие бутерброды

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Горячие бутерброды, калорийность 190,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горячие бутерброды, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыквенный кекс Магкейк

Блины из тыквы жаренные без масла

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе