Рецепт Салат ежедневный ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ежедневный )

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 80 г
Лук репчатый 40 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Масло горчичное 25 г
Пшеница проросшая 50 г
Морская капуста сушеная 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ежедневный )".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.9% 3167 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.7% 862 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.3% 2126 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.2% 1000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.1% 2914 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 400.2 мкг 900 мкг 44.5% 41% 225 г
бета Каротин 2.411 мг 5 мг 48.2% 44.4% 207 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В4, холин 5.6 мг 500 мг 1.1% 1% 8929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 5.4% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 12.537 мкг 400 мкг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 17.89 мг 90 мг 19.9% 18.3% 503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 4.4% 2075 г
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33113 г
Витамин К, филлохинон 40.4 мкг 120 мкг 33.7% 31% 297 г
Витамин РР, НЭ 1.1664 мг 20 мг 5.8% 5.3% 1715 г
Макроэлементы
Калий, K 290.32 мг 2500 мг 11.6% 10.7% 861 г
Кальций, Ca 40.44 мг 1000 мг 4% 3.7% 2473 г
Магний, Mg 37.96 мг 400 мг 9.5% 8.7% 1054 г
Натрий, Na 45.45 мг 1300 мг 3.5% 3.2% 2860 г
Сера, S 26.56 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3765 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 7.1% 1299 г
Хлор, Cl 33.72 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6821 г
Микроэлементы
Бор, B 158.8 мкг ~
Ванадий, V 19.65 мкг ~
Железо, Fe 1.79 мг 18 мг 9.9% 9.1% 1006 г
Йод, I 21.5 мкг 150 мкг 14.3% 13.2% 698 г
Кобальт, Co 2.494 мкг 10 мкг 24.9% 22.9% 401 г
Марганец, Mn 0.3875 мг 2 мг 19.4% 17.9% 516 г
Медь, Cu 95.53 мкг 1000 мкг 9.6% 8.8% 1047 г
Молибден, Mo 8.933 мкг 70 мкг 12.8% 11.8% 784 г
Селен, Se 5.618 мкг 55 мкг 10.2% 9.4% 979 г
Фтор, F 18.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21097 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 6.1% 1524 г
Цинк, Zn 0.5797 мг 12 мг 4.8% 4.4% 2070 г

Энергетическая ценность Салат ежедневный ) составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.6 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЕЖЕДНЕВНЫЙ )

Салат ежедневный ) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,5 %, бэта-каротином - 48,2 %, витамином C - 19,9 %, витамином K - 33,7 %, калием - 11,6 %, йодом - 14,3 %, кобальтом - 24,9 %, марганцем - 19,4 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Салат ежедневный )

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат ежедневный ), калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ежедневный ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги