Рецепт Аджапсандал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Аджапсандал
| Баклажан, сырой | 800 г |
| Лук репчатый | 320 г |
| Кабачок | 1200 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Перец сладкий зеленый | 150 г |
| Помидоры Резаные Очищенные [Olliani] | 400 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 90 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Аджапсандал".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.3% | 8444 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.5% | 1806 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.8% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.3% | 1250 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 6.5% | 2970 г |
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 7.1% | 2717 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.26 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.4% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 6.6 мг | 500 мг | 1.3% | 2.5% | 7576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 5.4% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 11.3% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.289 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6.3% | 3010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.68 мг | 90 мг | 29.6% | 56.6% | 337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 2.5% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 5.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5646 мг | 20 мг | 2.8% | 5.4% | 3542 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.47 мг | 2500 мг | 7.4% | 14.1% | 1355 г |
| Кальций, Ca | 12.06 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8292 г |
| Кремний, Si | 13.151 мг | 30 мг | 43.8% | 83.7% | 228 г |
| Магний, Mg | 9.19 мг | 400 мг | 2.3% | 4.4% | 4353 г |
| Натрий, Na | 1.89 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 68783 г |
| Сера, S | 10.1 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 9901 г |
| Фосфор, P | 18.3 мг | 800 мг | 2.3% | 4.4% | 4372 г |
| Хлор, Cl | 3.49 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 65903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.349 мг | 18 мг | 1.9% | 3.6% | 5158 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.228 мкг | 10 мкг | 12.3% | 23.5% | 814 г |
| Литий, Li | 4.196 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1428 мг | 2 мг | 7.1% | 13.6% | 1401 г |
| Медь, Cu | 56.98 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 10.9% | 1755 г |
| Молибден, Mo | 1.244 мкг | 70 мкг | 1.8% | 3.4% | 5627 г |
| Никель, Ni | 0.974 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 26066 г |
| Фтор, F | 5.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 71942 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.4% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.2675 мг | 12 мг | 2.2% | 4.2% | 4486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.801 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджапсандал составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.3 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 89.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства АДЖАПСАНДАЛ
Аджапсандал богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 29,6 %, кремнием - 43,8 %, кобальтом - 12,3 %
Чем полезен Аджапсандал
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Халва подсолнечное с арахисом
- Паштет свиной говяжий
- Рагу из 8 овощей
- Фасоль стручковая тушёная с овощами
- Борщ картошка МОЙ
- Творожное зерно в сливках
- Капуста тушёная с картошкой
- рулет лимонный с орешкам пышка
- Чука
- Сосиски с картошкой (в духовке)
- Рисовый кекс
- Бутерброды с ветчиной и яйцом
- Салат с тунцом
- Кувшин сливок. Заменитель сливок сухой
- Десерт «Вишневый» на кокосовой основе
- Сыр спагетти Свежесть магнит
- Куриные ножки козь
- Минтай на гриле
- Курица с грибами в сметане
- Хлебцы хрустящие "кукурузно-рисовые" с прованскими травами
- Капуста цветная
- Шоколад
- Картофельный отвар ЛВ
- Хлопья кукурузные неглазированные
- Тофу
- Картофель для начинки ЛВ
- Суп грибной мой
- Шиповник напиток
- Конфитюр Zuegg с пониженной калорийностью, 220 г
- Дорадо в оливковом масле с пряностями
- Суп грибной
- Изумительный
- Кабачок тушеный с тыквой
- Салат цезарь
- Латте куркума
- Салат трава
- Вода газированная
- Овощи с зеленью
- Siers Čedars
- Фарш по-домашнему без учёта жира (Окей)
- Salted Caramel Hatherwood
- Лодочки из кабач
- Qwikler протеиновый батончик
- Яйца
- Кето паштет из печени
- Паприка копченая
- Трюфельный пай, Сдобная особа
- Перец черный
- Ленивые голубцы
- Укроп сушеный
- Овсянка жареная с яйцом и сыром (копия)
- Чеснок сушеный
- Курица 21.03
- суп гороховый
- Тесто дрожжевое фирменное ЛВ
- Суп пюре
- Капуста с мясом
- Лохикейто (горбуша, сельдерей)
- Дымовица из лопатки
- Суп овощной с цветной капустой
- Драники
- Гороховый суп
- Сыр Чёрный рыцарь
- Гречка отварная
- Отбивные
- Daily vits
- Бьбл ти личи
- Кекс апельсиновый
- Хлеб Ржано-пшеничный Пять Злаков (Владхлеб)
- Пирожное корзиночки 20,03,23
- Кокосовое печенье
- Бабл ти
- Печень тушегая
- Тушёная картошка с мясом
- Шаньги уральские ЛВ
- Мороженное пломбир
- Майонез Провансаль с лимонным соком (Махеевъ)
- Блины с протеином
- Хлебцы пшеничные люкс
- Гречка с тушенкой
- Кабачковая икра
- Ленивая курица в кисло-сладком соусе
- Сок вишнята& мята
- Макароны барина
- Булочки творожные с вишней
- Горький шоколад без сахара с миндалем и изюмом
- Суп з фрикадельками
- катык ОБЕЗЖИРЕННЫЙ
- Рис Басмати
- Кахета
- Хумус
- Овсяно-Отрубное печенье AltınBaşak
- Екатерина снежок
- Омега 3
- Желе вишнёвое
- Куриная грудка гриль
- Салат редис-огурец майонез
- Кофе 3/1
- Хлеб из льна
- Тушёные грибы с луком и морковью
Метки: Как приготовить Аджапсандал, калорийность 52,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджапсандал, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
