Рецепт Тушена капуста с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушена капуста с мясом

Филе Куриной Грудки Без Кожи [Петелинка] 239 г
Чеснок 8 г
Капуста белокочанная 325 г
Морковь 54 г
Помидоры Черри [Магнит] 52 г
Томатная паста 15 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушена капуста с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 19.1% 623 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3% 4000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.7% 4294 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.7% 1111 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4% 2903 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.3 мкг 900 мкг 26.1% 31% 382 г
бета Каротин 1.44 мг 5 мг 28.8% 34.2% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин В4, холин 9.23 мг 500 мг 1.8% 2.1% 5417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 17.221 мкг 400 мкг 4.3% 5.1% 2323 г
Витамин C, аскорбиновая 42.16 мг 90 мг 46.8% 55.5% 213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.2% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27322 г
Витамин К, филлохинон 54.2 мкг 120 мкг 45.2% 53.6% 221 г
Витамин РР, НЭ 0.8468 мг 20 мг 4.2% 5% 2362 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.51 мг 2500 мг 10.3% 12.2% 971 г
Кальций, Ca 41.78 мг 1000 мг 4.2% 5% 2393 г
Кремний, Si 39.148 мг 30 мг 130.5% 154.8% 77 г
Магний, Mg 18.06 мг 400 мг 4.5% 5.3% 2215 г
Натрий, Na 25.28 мг 1300 мг 1.9% 2.3% 5142 г
Сера, S 29.86 мг 1000 мг 3% 3.6% 3349 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 4.9% 2432 г
Хлор, Cl 38.43 мг 2300 мг 1.7% 2% 5985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 434.4 мкг ~
Бор, B 173.8 мкг ~
Ванадий, V 11.32 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 3.8% 3109 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 3.8% 3093 г
Кобальт, Co 3.015 мкг 10 мкг 30.2% 35.8% 332 г
Литий, Li 0.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.1717 мг 2 мг 8.6% 10.2% 1165 г
Медь, Cu 73.57 мкг 1000 мкг 7.4% 8.8% 1359 г
Молибден, Mo 10.591 мкг 70 мкг 15.1% 17.9% 661 г
Никель, Ni 11.232 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 0.488 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 11270 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 47.1 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8493 г
Хром, Cr 4.87 мкг 50 мкг 9.7% 11.5% 1027 г
Цинк, Zn 0.3729 мг 12 мг 3.1% 3.7% 3218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.66 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.368 мг ~

Энергетическая ценность Тушена капуста с мясом составляет 84,3 кКал.

  • Порция = 238 гр (200.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.3 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНА КАПУСТА С МЯСОМ

Тушена капуста с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 28,8 %, витамином C - 46,8 %, витамином K - 45,2 %, кремнием - 130,5 %, кобальтом - 30,2 %, молибденом - 15,1 %

Чем полезен Тушена капуста с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушена капуста с мясом, калорийность 84,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушена капуста с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты