Рецепт Крем суп с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем суп с шампиньонами

Шампиньоны (Жарка) 400 г
Картофель 700 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 750 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем суп с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.4% 2815 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.4% 1302 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.5% 2738 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 3.4% 3629 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 10.8% 1118 г
Витамин В4, холин 16.25 мг 500 мг 3.3% 4% 3077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 16.8% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 8.5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 13.447 мкг 400 мкг 3.4% 4.1% 2975 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 7.3% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 9.22 мг 90 мг 10.2% 12.4% 976 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8242 г
Витамин Н, биотин 4.763 мкг 50 мкг 9.5% 11.6% 1050 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.2105 мг 20 мг 11.1% 13.5% 905 г
Ниацин 1.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.39 мг 2500 мг 15% 18.3% 668 г
Кальций, Ca 41.26 мг 1000 мг 4.1% 5% 2424 г
Кремний, Si 19.184 мг 30 мг 63.9% 77.8% 156 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 4.9% 2508 г
Натрий, Na 19 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6842 г
Сера, S 29.42 мг 1000 мг 2.9% 3.5% 3399 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 12.2% 1001 г
Хлор, Cl 57.29 мг 2300 мг 2.5% 3% 4015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 435.3 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 55.32 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 3% 3956 г
Йод, I 9.26 мкг 150 мкг 6.2% 7.6% 1620 г
Кобальт, Co 5.25 мкг 10 мкг 52.5% 63.9% 190 г
Литий, Li 28.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 6.1% 2004 г
Медь, Cu 167.76 мкг 1000 мкг 16.8% 20.5% 596 г
Молибден, Mo 5.553 мкг 70 мкг 7.9% 9.6% 1261 г
Никель, Ni 1.921 мкг ~
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Рубидий, Rb 202.2 мкг ~
Селен, Se 5.743 мкг 55 мкг 10.4% 12.7% 958 г
Стронций, Sr 13.67 мкг ~
Титан, Ti 12.11 мкг ~
Фтор, F 21.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18579 г
Хром, Cr 7.26 мкг 50 мкг 14.5% 17.7% 689 г
Цинк, Zn 0.3324 мг 12 мг 2.8% 3.4% 3610 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.449 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.288 г min 16.8 г 7.7% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Крем суп с шампиньонами составляет 82,1 кКал.

  • Порция = 211 гр (173.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.1 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ СУП С ШАМПИНЬОНАМИ

Крем суп с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,8 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 15 %, кремнием - 63,9 %, кобальтом - 52,5 %, медью - 16,8 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен Крем суп с шампиньонами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем суп с шампиньонами, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем суп с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы