Рецепт Пампушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пампушки

Пшеничная мука, высшего сорта 800 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 200 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 200 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 50 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 500 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пампушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.9 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.2% 1152 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 5.7% 644 г
Углеводы 40.6 г 219 г 18.5% 6.8% 539 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.7% 5544 г
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 3% 1211 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.5% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.4% 1513 г
Витамин В4, холин 46.69 мг 500 мг 9.3% 3.4% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 3.2% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 27.041 мкг 400 мкг 6.8% 2.5% 1479 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 1.8% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 1.1% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.81 мг 15 мг 5.4% 2% 1852 г
Витамин Н, биотин 3.964 мкг 50 мкг 7.9% 2.9% 1261 г
Витамин РР, НЭ 2.141 мг 20 мг 10.7% 3.9% 934 г
Макроэлементы
Калий, K 117.1 мг 2500 мг 4.7% 1.7% 2135 г
Кальций, Ca 46.38 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2156 г
Кремний, Si 1.641 мг 30 мг 5.5% 2% 1828 г
Магний, Mg 12.49 мг 400 мг 3.1% 1.1% 3203 г
Натрий, Na 26.9 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4833 г
Сера, S 51.03 мг 1000 мг 5.1% 1.9% 1960 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 4% 920 г
Хлор, Cl 48.54 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4738 г
Микроэлементы
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 36.92 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 1.7% 2108 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3289 г
Кобальт, Co 1.631 мкг 10 мкг 16.3% 6% 613 г
Марганец, Mn 0.3479 мг 2 мг 17.4% 6.4% 575 г
Медь, Cu 58.69 мкг 1000 мкг 5.9% 2.2% 1704 г
Молибден, Mo 7.077 мкг 70 мкг 10.1% 3.7% 989 г
Селен, Se 5.413 мкг 55 мкг 9.8% 3.6% 1016 г
Фтор, F 18.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21763 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2907 г
Цинк, Zn 0.5067 мг 12 мг 4.2% 1.5% 2368 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пампушки составляет 272,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 272.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 40.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 41 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАМПУШКИ

Пампушки богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,3 %, марганцем - 17,4 %

Чем полезен Пампушки

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пампушки, калорийность 272,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пампушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты