Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью

Пекинская капуста 400 г
Базилик, свежий 10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 245 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 190 г
Перец чили красный острый 8 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 290 г
Сметана 20% жирности 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.6 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.6% 905 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 14% 359 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.2% 4294 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4% 1250 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.5% 3357 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 4.7% 1080 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 0.512 мкг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1% 5155 г
бета Криптоксантин 0.581 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.59 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.4% 1154 г
Витамин В4, холин 53.48 мг 500 мг 10.7% 5.4% 935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 3.3% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 34.592 мкг 400 мкг 8.6% 4.3% 1156 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 5.4% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 9.08 мг 90 мг 10.1% 5.1% 991 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 2.4% 2092 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.217 мг 15 мг 28.1% 14.1% 356 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.782 мкг 50 мкг 7.6% 3.8% 1322 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 6.9% 732 г
Витамин РР, НЭ 0.7409 мг 20 мг 3.7% 1.9% 2699 г
Ниацин 0.05 мг ~
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.45 мг 2500 мг 7.4% 3.7% 1355 г
Кальций, Ca 151.51 мг 1000 мг 15.2% 7.7% 660 г
Магний, Mg 19.14 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2090 г
Натрий, Na 261.81 мг 1300 мг 20.1% 10.1% 497 г
Сера, S 118.91 мг 1000 мг 11.9% 6% 841 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 9.8% 512 г
Хлор, Cl 29.82 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 3% 1670 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 3927 г
Кобальт, Co 1.847 мкг 10 мкг 18.5% 9.3% 541 г
Марганец, Mn 0.1561 мг 2 мг 7.8% 3.9% 1281 г
Медь, Cu 93.79 мкг 1000 мкг 9.4% 4.7% 1066 г
Молибден, Mo 1.18 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5932 г
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Селен, Se 8.428 мкг 55 мкг 15.3% 7.7% 653 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 10.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38499 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6494 г
Цинк, Zn 0.9982 мг 12 мг 8.3% 4.2% 1202 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.127 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 1.234 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.424 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.141 г ~
6:0 Капроновая 0.091 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.171 г ~
14:0 Миристиновая 0.433 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.607 г ~
18:0 Стеариновая 0.8 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.131 г min 16.8 г 24.6% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.276 г от 11.2 до 20.6 г 56% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 198,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.6 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

Салат с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 28,1 %, витамином K - 13,7 %, кальцием - 15,2 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 18,5 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Салат с фасолью

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фасолью, калорийность 198,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты