Рецепт Фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль

Фасоль, зерно (Варка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Сахар песок 20 г
Кетчуп 70 г
Подсолнечное масло 15 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.1% 2452 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.5% 5091 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6.9% 2517 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.3% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.4% 2706 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Ликопин 426.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.686 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.8% 6429 г
Витамин В4, холин 14.97 мг 500 мг 3% 5.2% 3340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 5% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 7.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 1.626 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 24600 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 2.2% 7759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 5.5% 3099 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40323 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.8901 мг 20 мг 4.5% 7.8% 2247 г
Ниацин 0.277 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.26 мг 2500 мг 7.3% 12.6% 1364 г
Кальций, Ca 28.17 мг 1000 мг 2.8% 4.8% 3550 г
Кремний, Si 13.798 мг 30 мг 46% 79.6% 217 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 7.4% 2330 г
Натрий, Na 38.85 мг 1300 мг 3% 5.2% 3346 г
Сера, S 27.73 мг 1000 мг 2.8% 4.8% 3606 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 16.4% 1057 г
Хлор, Cl 10.87 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 21159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107 мкг ~
Бор, B 78.7 мкг ~
Ванадий, V 28.18 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 9% 1935 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16129 г
Кобальт, Co 3.017 мкг 10 мкг 30.2% 52.2% 331 г
Литий, Li 0.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.2099 мг 2 мг 10.5% 18.2% 953 г
Медь, Cu 94.45 мкг 1000 мкг 9.4% 16.3% 1059 г
Молибден, Mo 7.055 мкг 70 мкг 10.1% 17.5% 992 г
Никель, Ni 25.777 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 2.991 мкг 55 мкг 5.4% 9.3% 1839 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Титан, Ti 22.25 мкг ~
Фтор, F 83.68 мкг 4000 мкг 2.1% 3.6% 4780 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 5.4% 3247 г
Цинк, Zn 0.5293 мг 12 мг 4.4% 7.6% 2267 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.181 г min 16.8 г 1.1% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~

Энергетическая ценность Фасоль составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ

Фасоль богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 46 %, кобальтом - 30,2 %

Чем полезен Фасоль

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль, калорийность 57,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты