Рецепт Томатный подлив. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатный подлив

Томатная паста. Консервы 30 г
Вода 100 г
Ржаная мука, обдирная (Жарка) 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный подлив".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.7% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 8.4% 3269 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 16.2% 1667 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 10.5% 2543 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.4 мкг 900 мкг 11.4% 30.7% 879 г
альфа Каротин 8.75 мкг ~
бета Каротин 0.782 мг 5 мг 15.6% 42% 639 г
бета Криптоксантин 90.971 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 278.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 8.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 8.9% 3000 г
Витамин В4, холин 9.93 мг 500 мг 2% 5.4% 5035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 12.9% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 24.3% 1117 г
Витамин В9, фолаты 7.706 мкг 400 мкг 1.9% 5.1% 5191 г
Витамин C, аскорбиновая 9.94 мг 90 мг 11% 29.6% 905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 12.7% 2110 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.096 мкг 50 мкг 2.2% 5.9% 4562 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 8.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.8193 мг 20 мг 4.1% 11.1% 2441 г
Ниацин 0.456 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.9 мг 2500 мг 9.6% 25.9% 1046 г
Кальций, Ca 12.29 мг 1000 мг 1.2% 3.2% 8137 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 11.1% 2424 г
Натрий, Na 5.04 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 25794 г
Сера, S 16.41 мг 1000 мг 1.6% 4.3% 6094 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 8.9% 3042 г
Хлор, Cl 52.21 мг 2300 мг 2.3% 6.2% 4405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 14% 1909 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 3.8% 7282 г
Кобальт, Co 5.515 мкг 10 мкг 55.2% 148.8% 181 г
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 15.6% 1724 г
Медь, Cu 120.62 мкг 1000 мкг 12.1% 32.6% 829 г
Молибден, Mo 8.02 мкг 70 мкг 11.5% 31% 873 г
Селен, Se 1.694 мкг 55 мкг 3.1% 8.4% 3247 г
Фтор, F 74.87 мкг 4000 мкг 1.9% 5.1% 5343 г
Цинк, Zn 0.3503 мг 12 мг 2.9% 7.8% 3426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.574 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Томатный подлив составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ ПОДЛИВ

Томатный подлив богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином C - 11 %, кобальтом - 55,2 %, медью - 12,1 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Томатный подлив

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатный подлив, калорийность 37,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный подлив, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы