Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи
| Простокваша 2,5% жирности | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.6% | 1434 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.4% | 2800 г |
| Углеводы | 28.1 г | 219 г | 12.8% | 8.4% | 779 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1% | 6429 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 31.59 мг | 500 мг | 6.3% | 4.1% | 1583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 4.5% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.815 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 2.1% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 2.675 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.5% | 1869 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.465 мг | 20 мг | 7.3% | 4.8% | 1365 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.78 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.4% | 1912 г |
| Кальций, Ca | 85.68 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.6% | 1167 г |
| Кремний, Si | 1.274 мг | 30 мг | 4.2% | 2.7% | 2355 г |
| Магний, Mg | 15.57 мг | 400 мг | 3.9% | 2.6% | 2569 г |
| Натрий, Na | 526.59 мг | 1300 мг | 40.5% | 26.5% | 247 г |
| Сера, S | 43.06 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.8% | 2322 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 7.3% | 894 г |
| Хлор, Cl | 836.82 мг | 2300 мг | 36.4% | 23.8% | 275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.492 мг | 18 мг | 2.7% | 1.8% | 3659 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.7% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 1.21 мкг | 10 мкг | 12.1% | 7.9% | 826 г |
| Марганец, Mn | 0.1885 мг | 2 мг | 9.4% | 6.2% | 1061 г |
| Медь, Cu | 42.94 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.8% | 2329 г |
| Молибден, Mo | 8.567 мкг | 70 мкг | 12.2% | 8% | 817 г |
| Никель, Ni | 0.701 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.186 мкг | 55 мкг | 5.8% | 3.8% | 1726 г |
| Стронций, Sr | 10.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20233 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.6% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.4854 мг | 12 мг | 4% | 2.6% | 2472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.5% |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 152.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 28.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 61.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ
Оладьи богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 11,2 %, хлором - 36,4 %, кобальтом - 12,1 %, молибденом - 12,2 %
Чем полезен Оладьи
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- белковый омлет (копия)
- Сало солёное с прослойкой мяса
- Творожная запеканка с апельсиновой цедрой и айвой 27.02.23
- Котлеты из кижуча
- Яичница на сале
- Сыр мягкий рикотта
- Конфеты Ромашка топ Коммунарка
- Протеиновый батончик шоколад
- Сало топлёное
- Вафли «Яшкино» шоколадно-банановые, 1 шт -15 гр
- Хлеб бородинский новый
- Салат с краснокочанной капустой
- Минтай под сметаной
- Каша моментальная черника
- Манго «GOOD FRUIT» быстрозамороженное, на палочке, 80 г
- Кижуч запеченый в духовке
- Творог 5%
- Кижуч слабосоленый
- Сыр творожный vualia гриб
- Кисель ягодно-фруктовый мой
- Закуска венгер
- Скумбрия запеченая
- Омлет от Оли
- Суп-пюре овощной
- Сельдь вареная
- Ушки-валентинки
- Рис с овощами
- Проростки подсолнечника
- Кукурузная каша
- Сельдь солёная
- Паштет из субпродуктов
- Селёдка хе
- Сырники М
- Конвертики из лаваша
- Навага жареная
- Оладушки из детского пюре тыквы
- Творожок Карат
- Овсяноблин
- Камбала жареная
- Тараллини
- Паста из красной чечевицы
- Пастила вишня
- Тофу «Острый»
- САЛАТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
- Степ
- Конфеты из творожного сыра
- Белковый коктейль Е Protein + collagen
- Сыр "Сливочный" Домашний Массовая доля жира 45% Светофор МОЁ
- Блины с начинкой
- Омлет
- Хлебцы Фитнеслайн
- Сырники домашние
- Шампиньоны с печенью
- Паста из красной чечевицы
- Запеканка творожная
- Суп из кеты
- Сырники на кокосовой муке и сахзаме
- Куриные бедра в Воке
- Сморчки отварные
- Свекольники
- Гавайская смесь О"KEЙ
- шоколад горький 70%
- Лаваш домашний
- Кальмарово морской Leicht
- Салат 28.02.23
- Панкейки банан
- Сливки 4 %
- Свинина окорок без кости п/ф О"КЕЙ
- Геркулес
- Хлеб зерновой
- Tereyağı
- Сыр плавленый Орбита
- Омлет
- Kruazett
- Салат морковь, сельдерей, яблоко
- Йогурт (6%)
- Творог польский
- Ряденка алтайская буренка
- Морепродукты в рассоле
- Буженина свиная
- 5 HTP
- мука льняная
- Печень кролика вареная
- Сыр мацарелла
- Магния хелат
- лизоцим
- Сыр творожный сливочный Hochland
- Крабовые палочки «Санта Бремор» Cнежный краб, охлажденные, 150 г
- D3
- Омлет
- Отруби овсяные
- Блины на рисовой муке
- Овсяноблин
- Салат свежий
- Блины из зеленой гречки и чиа
- Голубцы
- Овсяноблин
- Сливочный сыр
- Печень запеченная с помидорами
- Студень
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 152,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
