Рецепт макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 180 г
Вода 440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.2% 1767 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 9% 1009 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.7% 1053 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 3.5% 2662 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7826 г
Витамин В4, холин 20.54 мг 500 мг 4.1% 3.7% 2434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.1% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.826 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 4.3% 2131 г
Витамин Н, биотин 0.783 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6386 г
Витамин РР, НЭ 1.6826 мг 20 мг 8.4% 7.7% 1189 г
Ниацин 0.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.72 мг 2500 мг 1.6% 1.5% 6294 г
Кальций, Ca 7.73 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12937 г
Кремний, Si 1.565 мг 30 мг 5.2% 4.8% 1917 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 3.7% 2513 г
Натрий, Na 1.27 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 102362 г
Сера, S 28.74 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3479 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 4% 2260 г
Хлор, Cl 31.47 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7309 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 4.7% 1976 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25424 г
Кобальт, Co 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 5.8% 1597 г
Марганец, Mn 0.2273 мг 2 мг 11.4% 10.4% 880 г
Медь, Cu 274.49 мкг 1000 мкг 27.4% 25% 364 г
Молибден, Mo 4.93 мкг 70 мкг 7% 6.4% 1420 г
Фтор, F 104.65 мкг 4000 мкг 2.6% 2.4% 3822 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5814 г
Цинк, Zn 0.277 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность макароны составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

макароны богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 11,4 %, медью - 27,4 %

Чем полезен макароны

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны, калорийность 109,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты