Рецепт Свёкла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свёкла с чесноком

Свекла, вареная 250 г
Сметана 15% жирности 50 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.1% 3619 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.8% 2154 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.4% 2671 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.2% 1111 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.4% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 3.1% 4688 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.1% 3529 г
Витамин В4, холин 14.07 мг 500 мг 2.8% 4.1% 3554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 5.3% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 67.984 мкг 400 мкг 17% 25% 588 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 3.2% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 5% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.9% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.554 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9025 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.3827 мг 20 мг 1.9% 2.8% 5226 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.57 мг 2500 мг 11.5% 16.9% 866 г
Кальций, Ca 28.84 мг 1000 мг 2.9% 4.3% 3467 г
Магний, Mg 21.59 мг 400 мг 5.4% 7.9% 1853 г
Натрий, Na 70.66 мг 1300 мг 5.4% 7.9% 1840 г
Сера, S 20.75 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4819 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 8.8% 1670 г
Хлор, Cl 12.46 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 18459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 6.3% 2329 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10135 г
Кобальт, Co 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20408 г
Марганец, Mn 0.2838 мг 2 мг 14.2% 20.9% 705 г
Медь, Cu 73 мкг 1000 мкг 7.3% 10.7% 1370 г
Молибден, Mo 0.82 мкг 70 мкг 1.2% 1.8% 8537 г
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Селен, Se 1.031 мкг 55 мкг 1.9% 2.8% 5335 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 2.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 143369 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1% 15152 г
Цинк, Zn 0.3851 мг 12 мг 3.2% 4.7% 3116 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свёкла с чесноком составляет 68 кКал.

  • Порция = 305 гр (207.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЁКЛА С ЧЕСНОКОМ

Свёкла с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 17 %, калием - 11,5 %, марганцем - 14,2 %

Чем полезен Свёкла с чесноком

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свёкла с чесноком, калорийность 68 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свёкла с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы