Рецепт Налисники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Налисники
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Масло кукурузное | 35 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 226 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 415 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 900 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Налисники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 663 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.5% | 874 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 5.5% | 718 г |
| Углеводы | 37.1 г | 219 г | 16.9% | 6.7% | 590 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.5% | 1111 г |
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5096 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.5 мкг | 900 мкг | 7.8% | 3.1% | 1277 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.3% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 4.9% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 99.55 мг | 500 мг | 19.9% | 7.8% | 502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 6% | 652 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 3% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.922 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.9% | 2114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.434 мкг | 3 мкг | 14.5% | 5.7% | 691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.493 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.9% | 2028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.394 мг | 15 мг | 9.3% | 3.7% | 1076 г |
| Витамин Н, биотин | 7.9 мкг | 50 мкг | 15.8% | 6.2% | 633 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.9338 мг | 20 мг | 14.7% | 5.8% | 682 г |
| Ниацин | 0.897 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.35 мг | 2500 мг | 8% | 3.1% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 110.64 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.4% | 904 г |
| Кремний, Si | 1.132 мг | 30 мг | 3.8% | 1.5% | 2650 г |
| Магний, Mg | 28.83 мг | 400 мг | 7.2% | 2.8% | 1387 г |
| Натрий, Na | 277.03 мг | 1300 мг | 21.3% | 8.4% | 469 г |
| Сера, S | 90.3 мг | 1000 мг | 9% | 3.5% | 1107 г |
| Фосфор, P | 147.8 мг | 800 мг | 18.5% | 7.3% | 541 г |
| Хлор, Cl | 456.69 мг | 2300 мг | 19.9% | 7.8% | 504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 501.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.391 мг | 18 мг | 7.7% | 3% | 1294 г |
| Йод, I | 11.47 мкг | 150 мкг | 7.6% | 3% | 1308 г |
| Кобальт, Co | 3.696 мкг | 10 мкг | 37% | 14.6% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.4348 мг | 2 мг | 21.7% | 8.5% | 460 г |
| Медь, Cu | 96.26 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.8% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 11.922 мкг | 70 мкг | 17% | 6.7% | 587 г |
| Никель, Ni | 3.509 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.413 мкг | 55 мкг | 18.9% | 7.4% | 528 г |
| Стронций, Sr | 13.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.66 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14461 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.9% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.9396 мг | 12 мг | 7.8% | 3.1% | 1277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.942 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.136 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | min 16.8 г | 10.6% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Налисники составляет 254 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 254 кКал | -% | |
| Белки | 8.7 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 37.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 44.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НАЛИСНИКИ
Налисники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,4 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 14,7 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 37 %, марганцем - 21,7 %, молибденом - 17 %, селеном - 18,9 %
Чем полезен Налисники
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп овощной на курином бульоне
- печень наша ряба
- Телятина тушеная
- Смесь бурого и дикого риса Агро-Альянс
- Баклажаны тушеные
- конфеты Александровские коровки сливочные Сладовянка
- филе наша ряба
- корзиночка чаровница
- бедро наша ряба
- Каша геркулесовая
- Холодец Мяснов
- гречневый суп
- свити
- Курага Петровна конфеты
- Хлеб многозерновой Бурже Фазер
- Пампушкки ржаные на рассоле
- Тушеная капуста
- салат печённый
- Борщ
- Курага с миндалём в шоколаде
- Шоколад темный
- пюре картофельное в баночке
- Ряженка Каменская
- рулет маковый
- Скумбрия атлантическая (слабосоленая)
- Салат (Пикинка)
- пюре из говядины и баранины
- АлфаВит Косметик (зел)
- гороховый
- Тыква в духовке
- Овсяные хлопья Быстров быстрого приготовления с клубникой 40г
- Майоне Кальве
- хлебцы вафельное ржаные "Здоровый стиль"
- АлфаВит косметик (жел)
- Творог Бежин луг 160 гр.
- рыба хек на пару
- Запеканка Дольче с вишней
- "Гнезда"
- помидоры сушеные
- АлфаВит Косметик (оранж)
- курица в сметане
- Хлеб Щедрый
- Оладьи на сметане
- хлопья медовые любятово
- Геркулес на молоке
- фасоль белая в томатном соусе Bonduelle
- сыр камамбер Merci Chef
- кашка рисовая
- творог зернистый со сливками Простоквашино 4%
- Каша гречневая
- Картофель тушеный с мясом
- Суп-пюре грибной с креветками
- кукуруза голд
- Чудо творожок Киви-Банан
- Капуста тушеная с грибами
- kapycta
- говядина походная
- рисовая каша
- Кета запеченная в духовке.
- суп из говядины и овощей
- Омлет
- Сердечки индейки
- Домашний салат
- сухая пиательная смесь
- салат из помидор (15-01-2015)
- печенье пятнашки
- Фарш куриный
- паштет с печенью КД (фасовка 100 г)
- Печенье сметанное
- конфеты бабаевские оригинальные
- Голубцы ленивые
- конфеты коровка суфле топленое молоко
- Говядина тушеная с морковью
- Вафли сливочные
- салат из феты огурца и перца
- Сыр колбасный особый
- Крылышки гриль
- фасоль в томатном соусе
- гречка с фасолью
- 1
- Орехи с мёдом
- Супрадин
- Мёд
- Сыр мраморный
- Баурсак
- масса домашняя с вишней
- шоколад Lindo
- салат 15.01
- Творог мягкий Данон, 5%
- Творожное зерно в сливках Простоквашино
- скумбрия запеченная
- хлебец с кунжутом
- Гороховое пюре
- Баурсак
- отруби хрустящие ржаные elmika
- Морковь с чесноком
- сыр сливочный прзидент
- Кокосовая стружка
- Икра кабачковая "Кубаночка"
- скумбрия с горчицей
Метки: Как приготовить Налисники, калорийность 254 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Налисники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
