Рецепт Запеканка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с яблоками

Яблоки (Припускание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 11.6% 673 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.2% 1867 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.7% 1659 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.3% 3304 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 4.8% 1645 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 8.4% 923 г
Витамин В4, холин 68.1 мг 500 мг 13.6% 10.6% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 5.8% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 20.741 мкг 400 мкг 5.2% 4.1% 1929 г
Витамин В12, кобаламин 0.707 мкг 3 мкг 23.6% 18.4% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 3.4% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7353 г
Витамин Н, биотин 7.398 мкг 50 мкг 14.8% 11.6% 676 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.6111 мг 20 мг 13.1% 10.2% 766 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.69 мг 2500 мг 7.4% 5.8% 1346 г
Кальций, Ca 68.79 мг 1000 мг 6.9% 5.4% 1454 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 3.1% 2471 г
Натрий, Na 51.92 мг 1300 мг 4% 3.1% 2504 г
Сера, S 127.5 мг 1000 мг 12.8% 10% 784 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 11.6% 673 г
Хлор, Cl 83.06 мг 2300 мг 3.6% 2.8% 2769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 113.4 мкг ~
Ванадий, V 1.85 мкг ~
Железо, Fe 1.622 мг 18 мг 9% 7% 1110 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 2.4% 3240 г
Кобальт, Co 3.241 мкг 10 мкг 32.4% 25.3% 309 г
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6211 г
Медь, Cu 94.07 мкг 1000 мкг 9.4% 7.3% 1063 г
Молибден, Mo 7.454 мкг 70 мкг 10.6% 8.3% 939 г
Никель, Ni 7.87 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 19.898 мкг 55 мкг 36.2% 28.3% 276 г
Фтор, F 28.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13937 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 4.1% 1931 г
Цинк, Zn 0.4435 мг 12 мг 3.7% 2.9% 2706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.92 г min 16.8 г 5.5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с яблоками составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.1 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ

Запеканка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином B12 - 23,6 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 32,4 %, селеном - 36,2 %

Чем полезен Запеканка с яблоками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с яблоками, калорийность 128,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты