Рецепт Блины пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины пп

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.6% 1246 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.4% 1120 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.6% 1795 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.4 мкг 900 мкг 9.9% 8.2% 1007 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 10.1% 818 г
Витамин В4, холин 88.39 мг 500 мг 17.7% 14.6% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 11.6% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 5.471 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7311 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 10.7% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.7% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 5.5% 1504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.4% 6048 г
Витамин Н, биотин 7.824 мкг 50 мкг 15.6% 12.9% 639 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8341 мг 20 мг 9.2% 7.6% 1090 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136 мг 2500 мг 5.4% 4.5% 1838 г
Кальций, Ca 87.94 мг 1000 мг 8.8% 7.3% 1137 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 3.3% 2519 г
Натрий, Na 68.82 мг 1300 мг 5.3% 4.4% 1889 г
Сера, S 75.82 мг 1000 мг 7.6% 6.3% 1319 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 12.5% 662 г
Хлор, Cl 110.59 мг 2300 мг 4.8% 4% 2080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 3.8% 2156 г
Йод, I 11.18 мкг 150 мкг 7.5% 6.2% 1342 г
Кобальт, Co 3.412 мкг 10 мкг 34.1% 28.2% 293 г
Марганец, Mn 0.1532 мг 2 мг 7.7% 6.4% 1305 г
Медь, Cu 46.76 мкг 1000 мкг 4.7% 3.9% 2139 г
Молибден, Mo 4.706 мкг 70 мкг 6.7% 5.5% 1487 г
Олово, Sn 7.65 мкг ~
Селен, Se 11.982 мкг 55 мкг 21.8% 18% 459 г
Стронций, Sr 10 мкг ~
Фтор, F 27.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14316 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 3.9% 2128 г
Цинк, Zn 0.6559 мг 12 мг 5.5% 4.5% 1830 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.961 г min 16.8 г 11.7% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Блины пп составляет 121 кКал.

  • Порция = 170 гр (205.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ПП

Блины пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 17,7 %, витамином B5 - 14 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином H - 15,6 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 34,1 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Блины пп

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины пп, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы