Рецепт Котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты из индейки
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 40 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 70 г |
| Индейка 2 кат. (Жарка котлеты) | 500 г |
| Яйцо куриное | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.7 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 11.9% | 355 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 12.5% | 337 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3853 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.5 мкг | 900 мкг | 8.7% | 3.7% | 1146 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 5.3% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 152.17 мг | 500 мг | 30.4% | 12.8% | 329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 7.2% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.588 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.2% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 1.3% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 1.539 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.3% | 3249 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.902 мг | 20 мг | 69.5% | 29.2% | 144 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.14 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.5% | 922 г |
| Кальций, Ca | 31.38 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.3% | 3187 г |
| Магний, Mg | 24.73 мг | 400 мг | 6.2% | 2.6% | 1617 г |
| Натрий, Na | 104.71 мг | 1300 мг | 8.1% | 3.4% | 1242 г |
| Сера, S | 255.82 мг | 1000 мг | 25.6% | 10.8% | 391 г |
| Фосфор, P | 175.8 мг | 800 мг | 22% | 9.3% | 455 г |
| Хлор, Cl | 105.76 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.9% | 2175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.842 мг | 18 мг | 10.2% | 4.3% | 977 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 15.237 мкг | 10 мкг | 152.4% | 64.1% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.0112 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Медь, Cu | 95.83 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 29.412 мкг | 70 мкг | 42% | 17.7% | 238 г |
| Селен, Se | 1.609 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.2% | 3418 г |
| Фтор, F | 5.03 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 79523 г | |
| Хром, Cr | 10.98 мкг | 50 мкг | 22% | 9.3% | 455 г |
| Цинк, Zn | 2.5038 мг | 12 мг | 20.9% | 8.8% | 479 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 237,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 237.7 кКал | -% | |
| Белки | 21.4 г | -% | |
| Жиры | 16.6 г | -% | |
| Углеводы | 0.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 59 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ
Котлеты из индейки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,6 %, холином - 30,4 %, витамином B6 - 17 %, витамином PP - 69,5 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 152,4 %, молибденом - 42 %, хромом - 22 %, цинком - 20,9 %
Чем полезен Котлеты из индейки
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- творожный десерт Ласковое лето ваниль
- sous k tefteljm
- морковь по-корейски
- гречка рассыпчатая
- суп с пельменями
- Томатный суп
- Конфеты Прохлада
- Компливит Уфа
- Хлебцы (молодцы)
- грудка куриная копченая
- Хлеб Белый(Еманжелинск)
- Триовит
- Куриные сердечки с овощами
- zefir
- печенье "Чудское"
- творог 1% (хуторок)
- М-ко Домик.... 0,5%
- Биточки из печени
- Круассан
- Ржаные коврижки с медом
- фасоль (со шпинатом)
- Студень
- Окорочка куриные
- drokkoli pod chudoj
- Кофе в турке сваренный дома
- Творог обезжиренный Савушкин
- Тефтели
- Окорочка отварные
- Куриная грудка тушенная с морковью и луком
- Печенье Американер с измом
- Салат из свежей капусты
- Соус с лечо
- Творожный сырок с изюмом "Белый город"
- ГОВЯДИНА С ПРИПРАВАМИ
- Омлет с Туной 50, молоком 50, сыром 50
- Борщ
- Капуччино домашний
- Чай черный __
- Говядина отварная
- Творожная запеканка
- печень свиная жареная
- Зеленый чай
- Сироп Шиповника
- Сырочек
- печеночный паштетик
- яблоко зеленое
- Картофель "Рёшти"
- сельдь под шубой
- капустные оладьи
- чоко-пай 30 г
- Рис длиннозерный
- рис
- минтай с луком
- чай
- салат мой
- минтай с луком
- Горбуша припущеная (на пару)
- тыквенный суп
- салат с пекинской капустой
- печень с гречкой
- огурцы с маслом
- макароны гребешки твердых сортов
- Куриные желудки в соевом соусе
- гречка
- творог 0,2%
- детское печенье хипп
- салат из квашенной капусты
- Яблочная запеканка
- толстолоб на пару
- блинчики
- печенье сырный ломтик
- Салат с Креветками
- меренги
- Имбирь маринованный
- Рыба тушеная с овощами
- хлеб
- Овощной салат
- сыр мягкий
- Запеченый карп
- клетчатка пшеничная
- Грецкие орехи
- молоки тушеные
- Кофе растворимый с молоком
- Овсяные отруби
- Отруби пшеничные диетические
- Овсяные отруби рассыпч
- сладкий хлеб к чаю
- свинина с рисом
- Артек каша в мультиварке
- рис с морковью и кальмарами
- шоколад "трюфельный" элит
- Салат с тунцом (Прайм)
- Яичница без масла
- Слайсы пшеничные
- кета под йогуртом
- кальмар тушеный с морковью и луком
- Хлеб бездрожжевой из цельнозерновой муки с отрубями и семенами льна
- Лук репчатый сырой
- Ореховая смесь "Классическая" (Tadim)
- плов из свинины
Метки: Как приготовить Котлеты из индейки, калорийность 237,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
