Рецепт Пирожки с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с капустой

Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира	100 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод]	80 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	300 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	11 г
Сахар песок	30 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Пшеничная мука, высшего сорта	550 г
Подсолнечное масло	30 г
Капуста белокочанная (Тушение)	800 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	240 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	214.8 ккал	1684 ккал	12.8%	6%	784 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	3.6%	1288 г
Жиры	10.5 г	56 г	18.8%	8.8%	533 г
Углеводы	24.4 г	219 г	11.1%	5.2%	898 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	4.2%	1111 г
Вода	56.4 г	2273 г	2.5%	1.2%	4030 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.7 мкг	900 мкг	2.7%	1.3%	3644 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.2%	21739 г
бета Криптоксантин	1.248 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	44.056 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	2.3%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	3.2%	1452 г
Витамин В4, холин	59.19 мг	500 мг	11.8%	5.5%	845 г
Витамин В5, пантотеновая	0.344 мг	5 мг	6.9%	3.2%	1453 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	2.4%	1980 г
Витамин В9, фолаты	19.548 мкг	400 мкг	4.9%	2.3%	2046 г
Витамин В12, кобаламин	0.201 мкг	3 мкг	6.7%	3.1%	1493 г
Витамин C, аскорбиновая	8.19 мг	90 мг	9.1%	4.2%	1099 г
Витамин D, кальциферол	0.282 мкг	10 мкг	2.8%	1.3%	3546 г
Витамин D3, холекальциферол	0.275 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.977 мг	15 мг	13.2%	6.1%	759 г
бета Токоферол	0.014 мг	~
гамма Токоферол	1.521 мг	~
дельта Токоферол	0.485 мг	~
Витамин Н, биотин	1.243 мкг	50 мкг	2.5%	1.2%	4023 г
Витамин К, филлохинон	28.4 мкг	120 мкг	23.7%	11%	423 г
Витамин РР, НЭ	1.3572 мг	20 мг	6.8%	3.2%	1474 г
Ниацин	0.645 мг	~
Бетаин	0.075 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.93 мг	2500 мг	7.3%	3.4%	1367 г
Кальций, Ca	50.43 мг	1000 мг	5%	2.3%	1983 г
Кремний, Si	20.988 мг	30 мг	70%	32.6%	143 г
Магний, Mg	14.36 мг	400 мг	3.6%	1.7%	2786 г
Натрий, Na	178.01 мг	1300 мг	13.7%	6.4%	730 г
Сера, S	53.62 мг	1000 мг	5.4%	2.5%	1865 г
Фосфор, P	74.3 мг	800 мг	9.3%	4.3%	1077 г
Хлор, Cl	223.62 мг	2300 мг	9.7%	4.5%	1029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	521.5 мкг	~
Бор, B	85.5 мкг	~
Ванадий, V	25.74 мкг	~
Железо, Fe	0.767 мг	18 мг	4.3%	2%	2347 г
Йод, I	2.36 мкг	150 мкг	1.6%	0.7%	6356 г
Кобальт, Co	1.765 мкг	10 мкг	17.7%	8.2%	567 г
Марганец, Mn	0.2562 мг	2 мг	12.8%	6%	781 г
Медь, Cu	64.01 мкг	1000 мкг	6.4%	3%	1562 г
Молибден, Mo	8.488 мкг	70 мкг	12.1%	5.6%	825 г
Никель, Ni	6.245 мкг	~
Олово, Sn	3.52 мкг	~
Селен, Se	5.967 мкг	55 мкг	10.8%	5%	922 г
Стронций, Sr	2.65 мкг	~
Титан, Ti	3.15 мкг	~
Фтор, F	13.76 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	29070 г
Хром, Cr	2.81 мкг	50 мкг	5.6%	2.6%	1779 г
Цинк, Zn	0.5585 мг	12 мг	4.7%	2.2%	2149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.445 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.152 г	~
Аргинин*	0.133 г	~
Валин	0.124 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.111 г	~
Лейцин	0.166 г	~
Лизин	0.143 г	~
Метионин	0.059 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.098 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.11 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.052 г	~
Заменимые аминокислоты	0.36 г	~
Аланин	0.119 г	~
Аспарагиновая кислота	0.233 г	~
Глицин	0.075 г	~
Глутаминовая кислота	0.329 г	~
Пролин	0.09 г	~
Серин	0.145 г	~
Тирозин	0.089 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	10.3%
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.6 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.952 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.03 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.348 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.338 г	min 16.8 г	13.9%	6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.044 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.102 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.112 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.463 г	от 11.2 до 20.6 г	22%	10.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.166 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.063 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.158 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.152 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.17 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.152 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.152 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.018 г	~

Энергетическая ценность Пирожки с капустой составляет 214,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	214.8 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	10.5 г	-%
	Углеводы	24.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	56.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

Пирожки с капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином E - 13,2 %, витамином K - 23,7 %, кремнием - 70 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 12,8 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Пирожки с капустой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирожки с капустой, калорийность 214,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

Илюшин и Ксюшин хумус

Тыква с рыбой в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе