Рецепт Рис с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с морковью и луком

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Вода 500 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец душистый, молотый 2 г
Карри, порошок 5 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.9% 3619 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.8% 3733 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 8.7% 1171 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.7% 1176 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.4% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.2 мкг 900 мкг 24.6% 25.1% 407 г
бета Каротин 1.327 мг 5 мг 26.5% 27% 377 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В4, холин 19.94 мг 500 мг 4% 4.1% 2508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.3% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.375 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 11852 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 2.1% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 3.2% 3275 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.983 мкг 50 мкг 2% 2% 5086 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.9682 мг 20 мг 4.8% 4.9% 2066 г
Ниацин 0.436 мг ~
Бетаин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.63 мг 2500 мг 3% 3.1% 3306 г
Кальций, Ca 19.55 мг 1000 мг 2% 2% 5115 г
Кремний, Si 26.228 мг 30 мг 87.4% 89.2% 114 г
Магний, Mg 20.56 мг 400 мг 5.1% 5.2% 1946 г
Натрий, Na 189.62 мг 1300 мг 14.6% 14.9% 686 г
Сера, S 21.43 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4666 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 6.4% 1587 г
Хлор, Cl 298.09 мг 2300 мг 13% 13.3% 772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.8 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 45.86 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 3.2% 3237 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Кобальт, Co 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 10.7% 952 г
Литий, Li 1.851 мкг ~
Марганец, Mn 0.3978 мг 2 мг 19.9% 20.3% 503 г
Медь, Cu 87.92 мкг 1000 мкг 8.8% 9% 1137 г
Молибден, Mo 4.51 мкг 70 мкг 6.4% 6.5% 1552 г
Никель, Ni 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 3.6 мкг 55 мкг 6.5% 6.6% 1528 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Титан, Ti 4.62 мкг ~
Фтор, F 78.73 мкг 4000 мкг 2% 2% 5081 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.2% 4587 г
Цинк, Zn 0.5072 мг 12 мг 4.2% 4.3% 2366 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.144 мг ~
бета Ситостерол 5.896 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.916 г min 16.8 г 5.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.894 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рис с морковью и луком составляет 98 кКал.

  • Порция = 170 гр (166.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Рис с морковью и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 26,5 %, кремнием - 87,4 %, хлором - 13 %, марганцем - 19,9 %

Чем полезен Рис с морковью и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с морковью и луком, калорийность 98 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с морковью и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы