Рецепт кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс творожный

Творог «Столовый» 2,0% жирности 220 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 200 г
Сахар песок 60 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 150 г
Яйцо куриное 140 г
Способ приготовления

творог – 200 г; мука – 200 г; сахар – неполный стакан; масло слив. – 150 г; ванилин – 1 пакетик; яйца – 3 шт.; разрыхлитель – 1 ч.л.; изюм – 100 г.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.5 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 4.6% 639 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 9.9% 298 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 4% 728 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.5% 6143 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.6 мкг 900 мкг 16.8% 5% 594 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 3.3% 882 г
Витамин В4, холин 79.73 мг 500 мг 15.9% 4.7% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 2.4% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 21.714 мкг 400 мкг 5.4% 1.6% 1842 г
Витамин В12, кобаламин 0.519 мкг 3 мкг 17.3% 5.1% 578 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 2.2% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.763 мг 15 мг 5.1% 1.5% 1966 г
Витамин Н, биотин 7 мкг 50 мкг 14% 4.1% 714 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7857 мг 20 мг 13.9% 4.1% 718 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.06 мг 2500 мг 3.8% 1.1% 2658 г
Кальций, Ca 59.26 мг 1000 мг 5.9% 1.7% 1687 г
Кремний, Si 1.143 мг 30 мг 3.8% 1.1% 2625 г
Магний, Mg 14.62 мг 400 мг 3.7% 1.1% 2736 г
Натрий, Na 41.96 мг 1300 мг 3.2% 0.9% 3098 г
Сера, S 119.77 мг 1000 мг 12% 3.5% 835 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 4.7% 635 г
Хлор, Cl 73.06 мг 2300 мг 3.2% 0.9% 3148 г
Микроэлементы
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 25.71 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 1.7% 1789 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3386 г
Кобальт, Co 3.086 мкг 10 мкг 30.9% 9.1% 324 г
Марганец, Mn 0.172 мг 2 мг 8.6% 2.5% 1163 г
Медь, Cu 65.31 мкг 1000 мкг 6.5% 1.9% 1531 г
Молибден, Mo 7.191 мкг 70 мкг 10.3% 3% 973 г
Никель, Ni 0.629 мкг ~
Селен, Se 17.483 мкг 55 мкг 31.8% 9.4% 315 г
Фтор, F 27.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14631 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3497 г
Цинк, Zn 0.5685 мг 12 мг 4.7% 1.4% 2111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 1.264 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.576 г ~
6:0 Капроновая 0.264 г ~
8:0 Каприловая 0.141 г ~
10:0 Каприновая 0.324 г ~
12:0 Лауриновая 0.369 г ~
14:0 Миристиновая 1.709 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.64 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.753 г min 16.8 г 34.2% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.33 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.578 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность кекс творожный составляет 338,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 338.5 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 30.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 37 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНЫЙ

кекс творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 15,9 %, витамином B12 - 17,3 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 30,9 %, селеном - 31,8 %

Чем полезен кекс творожный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс творожный, калорийность 338,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы