Войти

Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Картофель 450 г
Капуста белокочанная, квашеная 347 г
Морковь 166 г
Лук репчатый 200 г
Подсолнечное масло 22 г
Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая 400 г
Свинина, рёбра с лопаточной части без кости, запечённые 306 г
Вода водопроводная питьевая 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 10.3% 1854 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.6% 2000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.1% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.8% 4000 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 7.5% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 16.3% 1176 г
бета Каротин 0.456 мг 5 мг 9.1% 17.4% 1096 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 14.3% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.5% 3396 г
Витамин В4, холин 13.58 мг 500 мг 2.7% 5.2% 3682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 9% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 13.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 3.558 мкг 400 мкг 0.9% 1.7% 11242 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 7.5% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 5.07 мг 90 мг 5.6% 10.7% 1775 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 2.1% 9259 г
Витамин D3, холекальциферол 0.108 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 3.8% 5119 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 67568 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.3153 мг 20 мг 6.6% 12.6% 1521 г
Ниацин 0.212 мг ~
Бетаин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.61 мг 2500 мг 6.4% 12.2% 1566 г
Кальций, Ca 11.32 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 8834 г
Кремний, Si 6.297 мг 30 мг 21% 40.2% 476 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 4.8% 3988 г
Натрий, Na 87.06 мг 1300 мг 6.7% 12.8% 1493 г
Сера, S 43.88 мг 1000 мг 4.4% 8.4% 2279 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 12% 1578 г
Хлор, Cl 9.46 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 24313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.6 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 19.01 мкг ~
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 3.6% 5405 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17857 г
Кобальт, Co 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 15.7% 1225 г
Литий, Li 8.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 4.8% 4057 г
Медь, Cu 46.75 мкг 1000 мкг 4.7% 9% 2139 г
Молибден, Mo 1.576 мкг 70 мкг 2.3% 4.4% 4442 г
Никель, Ni 0.876 мкг ~
Рубидий, Rb 73.8 мкг ~
Селен, Se 6.032 мкг 55 мкг 11% 21% 912 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 47.66 мкг 4000 мкг 1.2% 2.3% 8393 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 4.8% 4065 г
Цинк, Zn 0.4632 мг 12 мг 3.9% 7.5% 2591 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.617 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.002 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.032 г min 16.8 г 6.1% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.01 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Щи составляет 52,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 21 %, селеном - 11 %

Чем полезен Щи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 52,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Грудка куриная тушёная с овощами
Автор Ольга
77.2
12.7
1.7
3
14
3 0
Куриная грудка в пергаменте
Автор Мила Равно
112.9
23
1.9
1
11
2 0
Тыква запечённая со специями
Автор Мила Равно
80.5
1.3
4
8.1
11
3 8
Интересные блоги
Надежда Бобровская
20-11-2024
Дневник питания за 20.11.2024
Всем привет!!  Ну вот расскажите от чего я могла т...
3 138
Элли
21-11-2024
Дневник тренировок за 20.11.2024
Всем доброго утра и хорошего настроения!!!:) По ви...
13 99
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
8 82