Рецепт Суп с белой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с белой фасолью

Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли 100 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Помидор (томат) 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Картофель 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с белой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.9% 2452 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.6% 1273 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.6% 2066 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 19.7% 488 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.2% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 413.6 мкг 900 мкг 46% 44.3% 218 г
альфа Каротин 10.551 мкг ~
бета Каротин 2.505 мг 5 мг 50.1% 48.2% 200 г
бета Криптоксантин 0.51 мкг ~
Ликопин 262.959 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.816 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 6.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.7% 3600 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 4.3% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 7.3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 35.143 мкг 400 мкг 8.8% 8.5% 1138 г
Витамин C, аскорбиновая 8.54 мг 90 мг 9.5% 9.1% 1054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.015 мг 15 мг 13.4% 12.9% 744 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.146 мг ~
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15291 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 6.1% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.8333 мг 20 мг 4.2% 4% 2400 г
Ниацин 0.51 мг ~
Бетаин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.43 мг 2500 мг 13.5% 13% 739 г
Кальций, Ca 46.35 мг 1000 мг 4.6% 4.4% 2157 г
Кремний, Si 16.327 мг 30 мг 54.4% 52.4% 184 г
Магний, Mg 34.24 мг 400 мг 8.6% 8.3% 1168 г
Натрий, Na 797.45 мг 1300 мг 61.3% 59% 163 г
Сера, S 46.02 мг 1000 мг 4.6% 4.4% 2173 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 9.2% 1043 г
Хлор, Cl 1247.96 мг 2300 мг 54.3% 52.3% 184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.1 мкг ~
Бор, B 105.1 мкг ~
Ванадий, V 50.61 мкг ~
Железо, Fe 1.354 мг 18 мг 7.5% 7.2% 1329 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5660 г
Кобальт, Co 2.755 мкг 10 мкг 27.6% 26.6% 363 г
Литий, Li 16.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.5035 мг 2 мг 25.2% 24.3% 397 г
Медь, Cu 131.35 мкг 1000 мкг 13.1% 12.6% 761 г
Молибден, Mo 7.959 мкг 70 мкг 11.4% 11% 880 г
Никель, Ni 2.857 мкг ~
Рубидий, Rb 204 мкг ~
Селен, Se 0.544 мкг 55 мкг 1% 1% 10110 г
Стронций, Sr 3.67 мкг ~
Фтор, F 24.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16227 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 5.9% 1634 г
Цинк, Zn 0.6049 мг 12 мг 5% 4.8% 1984 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 51.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.592 мг ~
бета Ситостерол 8.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.035 г min 16.8 г 6.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.028 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.755 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с белой фасолью составляет 103,9 кКал.

  • Порция = 245 гр (254.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.9 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ

Суп с белой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46 %, бэта-каротином - 50,1 %, витамином E - 13,4 %, калием - 13,5 %, кремнием - 54,4 %, хлором - 54,3 %, кобальтом - 27,6 %, марганцем - 25,2 %, медью - 13,1 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Суп с белой фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с белой фасолью, калорийность 103,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с белой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы