Рецепт Капуста тушёная с курицей и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная с курицей и шампиньонами

Булгур, приготовленный	150 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	270 г
Шампиньоны (Тушение)	165 г
Капуста тушеная по 1-220	445 г
Морковь (Тушение)	43 г
Лук репчатый (Тушение)	9 г
Чеснок (Тушение)	3 г
Подсолнечное масло	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с курицей и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.5 ккал	1684 ккал	5.7%	6%	1763 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	13.4%	784 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	5.4%	1931 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	3.1%	3369 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	12%	870 г
Вода	77.5 г	2273 г	3.4%	3.6%	2933 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	103.4 мкг	900 мкг	11.5%	12%	870 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.61 мг	5 мг	12.2%	12.8%	820 г
Лютеин + Зеаксантин	7.972 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	3.1%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	6%	1748 г
Витамин В4, холин	25.46 мг	500 мг	5.1%	5.3%	1964 г
Витамин В5, пантотеновая	0.453 мг	5 мг	9.1%	9.5%	1104 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	5.9%	1802 г
Витамин В9, фолаты	4.733 мкг	400 мкг	1.2%	1.3%	8451 г
Витамин В12, кобаламин	0.075 мкг	3 мкг	2.5%	2.6%	4000 г
Витамин C, аскорбиновая	7.9 мг	90 мг	8.8%	9.2%	1139 г
Витамин D, кальциферол	0.041 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	24390 г
Витамин D3, холекальциферол	0.027 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.76 мг	15 мг	5.1%	5.3%	1974 г
Витамин Н, биотин	2.266 мкг	50 мкг	4.5%	4.7%	2207 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.6%	17143 г
Витамин РР, НЭ	3.5158 мг	20 мг	17.6%	18.4%	569 г
Ниацин	1.127 мг	~
Бетаин	13.828 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	284.6 мг	2500 мг	11.4%	11.9%	878 г
Кальций, Ca	32.74 мг	1000 мг	3.3%	3.5%	3054 г
Кремний, Si	1.394 мг	30 мг	4.6%	4.8%	2152 г
Магний, Mg	23.74 мг	400 мг	5.9%	6.2%	1685 г
Натрий, Na	153.11 мг	1300 мг	11.8%	12.4%	849 г
Сера, S	86.02 мг	1000 мг	8.6%	9%	1163 г
Фосфор, P	87.3 мг	800 мг	10.9%	11.4%	916 г
Хлор, Cl	5.68 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	40493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71.8 мкг	~
Бор, B	9.3 мкг	~
Ванадий, V	4.04 мкг	~
Железо, Fe	0.808 мг	18 мг	4.5%	4.7%	2228 г
Йод, I	3.05 мкг	150 мкг	2%	2.1%	4918 г
Кобальт, Co	2.427 мкг	10 мкг	24.3%	25.4%	412 г
Литий, Li	0.342 мкг	~
Марганец, Mn	0.125 мг	2 мг	6.3%	6.6%	1600 г
Медь, Cu	104.43 мкг	1000 мкг	10.4%	10.9%	958 г
Молибден, Mo	1.224 мкг	70 мкг	1.7%	1.8%	5719 г
Никель, Ni	0.298 мкг	~
Рубидий, Rb	8.3 мкг	~
Селен, Se	10.277 мкг	55 мкг	18.7%	19.6%	535 г
Стронций, Sr	2.54 мкг	~
Титан, Ti	7.56 мкг	~
Фтор, F	4.21 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	95012 г
Хром, Cr	1.95 мкг	50 мкг	3.9%	4.1%	2564 г
Цинк, Zn	0.4107 мг	12 мг	3.4%	3.6%	2922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.254 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.489 г	~
Валин	0.404 г	~
Гистидин*	0.25 г	~
Изолейцин	0.425 г	~
Лейцин	0.611 г	~
Лизин	0.669 г	~
Метионин	0.221 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.34 г	~
Триптофан	0.098 г	~
Фенилаланин	0.329 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аланин	0.439 г	~
Аспарагиновая кислота	0.716 г	~
Глицин	0.398 г	~
Глутаминовая кислота	1.309 г	~
Пролин	0.366 г	~
Серин	0.288 г	~
Тирозин	0.274 г	~
Цистеин	0.11 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.46 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.984 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.2 г	~
18:0 Стеариновая	0.078 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.416 г	min 16.8 г	2.5%	2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.044 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.358 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.579 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.521 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~

Энергетическая ценность Капуста тушёная с курицей и шампиньонами составляет 95,5 кКал.

Порция = 339 гр (323.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.5 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	77.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ С КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ

Капуста тушёная с курицей и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином PP - 17,6 %, калием - 11,4 %, кобальтом - 24,3 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Капуста тушёная с курицей и шампиньонами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста тушёная с курицей и шампиньонами, калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная с курицей и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Куриная грудка в пергаменте

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе