Рецепт Пряная кета в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пряная кета в пакете

Сметана 20% жирности (Запекание) 63 г
Пряная Рыбка в Сметане [Перчес] 25 г
Вода 66 г
Кета (Тушение) 503 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряная кета в пакете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 15.8% 442 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.7% 800 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.2% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 4% 1765 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.26 мг 1.5 мг 17.3% 12.1% 577 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 6.6% 1053 г
Витамин В4, холин 5.42 мг 500 мг 1.1% 0.8% 9225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 11.6% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 13.8% 506 г
Витамин В9, фолаты 9.866 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В12, кобаламин 3.624 мкг 3 мкг 120.8% 84.5% 83 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.6% 11842 г
Витамин D, кальциферол 13.756 мкг 10 мкг 137.6% 96.2% 73 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.142 мг 15 мг 7.6% 5.3% 1313 г
Витамин Н, биотин 1.196 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4181 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.9922 мг 20 мг 35% 24.5% 286 г
Ниацин 4.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.89 мг 2500 мг 11.8% 8.3% 848 г
Кальций, Ca 27.94 мг 1000 мг 2.8% 2% 3579 г
Магний, Mg 27.4 мг 400 мг 6.9% 4.8% 1460 г
Натрий, Na 51.31 мг 1300 мг 3.9% 2.7% 2534 г
Сера, S 168.55 мг 1000 мг 16.9% 11.8% 593 г
Фосфор, P 190.5 мг 800 мг 23.8% 16.6% 420 г
Хлор, Cl 138.24 мг 2300 мг 6% 4.2% 1664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 2.1% 3327 г
Йод, I 21.64 мкг 150 мкг 14.4% 10.1% 693 г
Кобальт, Co 17.276 мкг 10 мкг 172.8% 120.8% 58 г
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4577 г
Медь, Cu 100.21 мкг 1000 мкг 10% 7% 998 г
Молибден, Mo 4.205 мкг 70 мкг 6% 4.2% 1665 г
Никель, Ni 5.172 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Селен, Se 24.596 мкг 55 мкг 44.7% 31.3% 224 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Фтор, F 384.99 мкг 4000 мкг 9.6% 6.7% 1039 г
Хром, Cr 47.63 мкг 50 мкг 95.3% 66.6% 105 г
Цинк, Zn 0.652 мг 12 мг 5.4% 3.8% 1840 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.326 г ~
Валин 0.853 г ~
Гистидин* 0.853 г ~
Изолейцин 0.72 г ~
Лейцин 1.137 г ~
Лизин 2.179 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.568 г ~
Треонин 0.663 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.705 г ~
Аспарагиновая кислота 1.989 г ~
Глицин 0.947 г ~
Глутаминовая кислота 2.273 г ~
Пролин 0.474 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.663 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 69.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.692 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.883 г min 16.8 г 17.2% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.493 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.568 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.109 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.265 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.095 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.568 г ~

Энергетическая ценность Пряная кета в пакете составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРЯНАЯ КЕТА В ПАКЕТЕ

Пряная кета в пакете богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,3 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B6 - 19,8 %, витамином B12 - 120,8 %, витамином D - 137,6 %, витамином PP - 35 %, калием - 11,8 %, фосфором - 23,8 %, йодом - 14,4 %, кобальтом - 172,8 %, селеном - 44,7 %, хромом - 95,3 %

Чем полезен Пряная кета в пакете

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пряная кета в пакете, калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пряная кета в пакете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги