Рецепт салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат весенний
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Чеснок перо | 27 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка | 17 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Салат | 25 г |
| Шпинат | 20 г |
| Огурец, парниковый | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат весенний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8019 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 9.5% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 7.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 23.8% | 2000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 17.6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 396.3 мкг | 900 мкг | 44% | 209.5% | 227 г |
| бета Каротин | 1.238 мг | 5 мг | 24.8% | 118.1% | 404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 11.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 17.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 8.42 мг | 500 мг | 1.7% | 8.1% | 5938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 19% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 21.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.948 мкг | 400 мкг | 5.7% | 27.1% | 1743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.86 мг | 90 мг | 45.4% | 216.2% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.615 мг | 15 мг | 4.1% | 19.5% | 2439 г |
| Витамин Н, биотин | 0.418 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.8% | 11962 г |
| Витамин К, филлохинон | 181.8 мкг | 120 мкг | 151.5% | 721.4% | 66 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7315 мг | 20 мг | 3.7% | 17.6% | 2734 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.29 мг | 2500 мг | 12.1% | 57.6% | 824 г |
| Кальций, Ca | 66 мг | 1000 мг | 6.6% | 31.4% | 1515 г |
| Магний, Mg | 26.71 мг | 400 мг | 6.7% | 31.9% | 1498 г |
| Натрий, Na | 13.96 мг | 1300 мг | 1.1% | 5.2% | 9312 г |
| Сера, S | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 7.1% | 6720 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 22.4% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 26.82 мг | 2300 мг | 1.2% | 5.7% | 8576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.51 мг | 18 мг | 8.4% | 40% | 1192 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 7.1% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 2.13 мкг | 10 мкг | 21.3% | 101.4% | 469 г |
| Марганец, Mn | 0.2674 мг | 2 мг | 13.4% | 63.8% | 748 г |
| Медь, Cu | 87.94 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 41.9% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 5.88 мкг | 70 мкг | 8.4% | 40% | 1190 г |
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.9% | 15537 г |
| Фтор, F | 9.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 42373 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 34.8% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.3855 мг | 12 мг | 3.2% | 15.2% | 3113 г |
Энергетическая ценность салат весенний составляет 21 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 21 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ
салат весенний богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 44 %, бэта-каротином - 24,8 %, витамином C - 45,4 %, витамином K - 151,5 %, калием - 12,1 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 13,4 %
Чем полезен салат весенний
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тунец натуральный
- Брокколи со сметаной
- Соус к рыбе
- сырки московские глазированные малина с печеньем
- Активия творожная Натуральная
- Пряники "Комсомольские"
- Томатная паста Чумак
- безе с фундуком
- супчик
- йогурт 4,2%
- чечевичный суп с копченостями_
- Картофель по-деревенски (Макдональдс)
- Соевый фарш "Красный Дракон"
- дуэль
- ленивые голубцы
- Чиккен Мак Нагетс 6 шт. (Макдональдс)
- Маринованные огурцы
- Соус майонезный (Макдональдс)
- Жаренная каартошка
- Цыпленок с овощами
- Соус сырный 25г (Макдональдс)
- филе копченое
- Чай б/цукру
- Сваля
- Ясно солнышко "Рисовые хлопья"
- салат 17_02
- Лате
- Творожный пирог
- Зелений Дракон
- Рол з огірком
- Червоний дракон
- Імбир
- Кефир "Каждый день"
- Соєвий соус
- паста с курицей карри
- Батончик мюсли Ego с черникой в йогурте
- Коричневый сахар
- Овощной салат Я 27.02
- Шоколад "Воздушный" пористый клюква
- Каша рисовая
- Конфеты "Корова Мушка" ("Рошен")
- Холодец
- Хлеб "Атлант" цельнозерновой
- Салат из капусты
- Гуляш из говядины
- витаминный комплекс витрум пренатал
- Кисель со вкусом вишни
- Гречневые котлеты
- Суп с чечевицей
- Овсянка
- Чай зеленый
- Печенье Бельвита с щоколадом
- Борщ
- морковь жареная
- Йогурт Чудо с бананом и корицей
- курица с баклажанами
- индейка в духовки
- салат с авокадо
- гречневый суп в мультиварке
- Горбуша в бифилюксе из духовки
- жаркое
- Салат из капусты и перца
- горох
- Икра № 1 подкопченная (Санта Бремор)
- горох варений
- чай с мёдом и лимоном
- Салат с квашеной капустой
- Джем малиновый
- Минтай припущенный с луком
- бигус
- Каша Nordic
- Красный борщ мой
- Сыр кисломолочный Ясное солнышко
- Говяжья лопатка тушеная
- Сырники
- Рыба припущеная с овощами
- зернёный творог 101 зерно 5% со сливками
- Овсяная каша чудо
- Сыр обезжиренный
- Компот из сухофруктов
- пюре гороховое
- Tomatensaft
- Омлет со шпинатом и брокколи
- Салат (апельсин+семечки)
- Авокадо с яйцом от 17.02.2013
- сырок творожный
- телятина с грибами в сливках
- Пангасиус запеченый с овощами
- Мусака диетическая
- Хумус Украина
- Шаурма
- майонез повна чаша 67%
- лук синий
- кукуруза консервированая
- салат с синей капусты и кукурузы
- плов свинина
- Запеканка творожная на пару
- Кокосовое печенье
- Горячий шоколад MacChocolate
- Ветчина из утки и куриного филе
Метки: Как приготовить салат весенний, калорийность 21 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
