Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная крупа 30 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.4 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.2% 704 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.1% 636 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.3% 1752 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.4% 1333 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3481 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.4 мкг 900 мкг 18.3% 10.6% 547 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 5.4% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 10.3% 563 г
Витамин В4, холин 177.46 мг 500 мг 35.5% 20.6% 282 г
Витамин В5, пантотеновая 1.019 мг 5 мг 20.4% 11.8% 491 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 10.375 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3855 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 7% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.381 мкг 10 мкг 13.8% 8% 724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 2.7% 2161 г
Витамин Н, биотин 16.975 мкг 50 мкг 34% 19.7% 295 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2063 мг 20 мг 16% 9.3% 624 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.75 мг 2500 мг 7.3% 4.2% 1368 г
Кальций, Ca 68.88 мг 1000 мг 6.9% 4% 1452 г
Кремний, Si 8.063 мг 30 мг 26.9% 15.6% 372 г
Магний, Mg 31.87 мг 400 мг 8% 4.6% 1255 г
Натрий, Na 99.69 мг 1300 мг 7.7% 4.5% 1304 г
Сера, S 130.63 мг 1000 мг 13.1% 7.6% 766 г
Фосфор, P 202.3 мг 800 мг 25.3% 14.7% 395 г
Хлор, Cl 129.38 мг 2300 мг 5.6% 3.2% 1778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.6 мкг ~
Железо, Fe 2.313 мг 18 мг 12.9% 7.5% 778 г
Йод, I 15.03 мкг 150 мкг 10% 5.8% 998 г
Кобальт, Co 7.675 мкг 10 мкг 76.8% 44.5% 130 г
Марганец, Mn 0.9659 мг 2 мг 48.3% 28% 207 г
Медь, Cu 147.88 мкг 1000 мкг 14.8% 8.6% 676 г
Молибден, Mo 11.944 мкг 70 мкг 17.1% 9.9% 586 г
Никель, Ni 9.056 мкг ~
Олово, Sn 2.81 мкг ~
Селен, Se 24.794 мкг 55 мкг 45.1% 26.2% 222 г
Стронций, Sr 3.19 мкг ~
Фтор, F 53.88 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7424 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 3.4% 1736 г
Цинк, Zn 1.2713 мг 12 мг 10.6% 6.1% 944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.913 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.629 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.821 г ~
Лизин 0.651 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.527 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.898 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.567 г ~
Аспарагиновая кислота 0.953 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.697 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.707 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 357.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.556 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.629 г min 16.8 г 21.6% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.266 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 172,4 кКал.

  • Порция = 160 гр (275.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.4 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, витамином B2 - 17,8 %, холином - 35,5 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином D - 13,8 %, витамином H - 34 %, витамином PP - 16 %, кремнием - 26,9 %, фосфором - 25,3 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 76,8 %, марганцем - 48,3 %, медью - 14,8 %, молибденом - 17,1 %, селеном - 45,1 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 172,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы