Рецепт Винегрет св. кап.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет св. кап.

Картофель отварной по 1-206 330 г
Капуста белокочанная 130 г
Свекла отварная по 1-76 170 г
Огурцы квашенные 100 г
Лук репчатый 25 г
Подсолнечное масло 30 г
Морковь отварная по 2-40 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет св. кап.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.7% 4750 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.2% 1600 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 5.6% 2330 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.4% 1053 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.7% 2769 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.4 мкг 900 мкг 31.9% 41.8% 313 г
альфа Каротин 2.186 мкг ~
бета Каротин 1.734 мг 5 мг 34.7% 45.4% 288 г
бета Криптоксантин 5.137 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.699 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.7% 3529 г
Витамин В4, холин 8.02 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 5.6% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 8.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 21.59 мкг 400 мкг 5.4% 7.1% 1853 г
Витамин C, аскорбиновая 16.33 мг 90 мг 18.1% 23.7% 551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.584 мг 15 мг 10.6% 13.9% 947 г
Витамин Н, биотин 0.025 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 18.5% 710 г
Витамин РР, НЭ 0.9033 мг 20 мг 4.5% 5.9% 2214 г
Ниацин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.31 мг 2500 мг 12.6% 16.5% 793 г
Кальций, Ca 24.19 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4134 г
Кремний, Si 7.667 мг 30 мг 25.6% 33.5% 391 г
Магний, Mg 20.69 мг 400 мг 5.2% 6.8% 1933 г
Натрий, Na 179.76 мг 1300 мг 13.8% 18.1% 723 г
Сера, S 16.68 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5995 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 7.2% 1826 г
Хлор, Cl 5.94 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 38721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.9 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 6.2% 2143 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Кобальт, Co 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 7.3% 1776 г
Марганец, Mn 0.1427 мг 2 мг 7.1% 9.3% 1402 г
Медь, Cu 96.25 мкг 1000 мкг 9.6% 12.6% 1039 г
Молибден, Mo 1.421 мкг 70 мкг 2% 2.6% 4926 г
Никель, Ni 2.213 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18644 г
Фтор, F 2.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 176211 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2% 6494 г
Цинк, Zn 0.2446 мг 12 мг 2% 2.6% 4906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 55.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.53 мг ~
бета Ситостерол 6.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.781 г min 16.8 г 4.6% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.14 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 25%
18:2 Линолевая (ud) 1.964 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Винегрет св. кап. составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ СВ. КАП.

Винегрет св. кап. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,9 %, бэта-каротином - 34,7 %, витамином C - 18,1 %, витамином K - 14,1 %, калием - 12,6 %, кремнием - 25,6 %

Чем полезен Винегрет св. кап.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет св. кап., калорийность 76,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет св. кап., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы