Рецепт Плов свинина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов свинина
| Лук репчатый (Тушение) | 140 г |
| Морковь (Тушение) | 220 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 230 г |
| Вода | 380 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 290 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов свинина".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.5% | 1434 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 10.8% | 467 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 3.9% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 365.7 мкг | 900 мкг | 40.6% | 20.5% | 246 г |
| бета Каротин | 2.194 мг | 5 мг | 43.9% | 22.2% | 228 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 4.2% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 36.5 мг | 500 мг | 7.3% | 3.7% | 1370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 2.3% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3.1% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.367 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 11880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.848 мг | 15 мг | 12.3% | 6.2% | 812 г |
| Витамин Н, биотин | 0.924 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5411 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3433 мг | 20 мг | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Ниацин | 1.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.67 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.9% | 1728 г |
| Кальций, Ca | 13.48 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7418 г |
| Кремний, Si | 25.13 мг | 30 мг | 83.8% | 42.3% | 119 г |
| Магний, Mg | 24.56 мг | 400 мг | 6.1% | 3.1% | 1629 г |
| Натрий, Na | 20.9 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.8% | 6220 г |
| Сера, S | 72.62 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.7% | 1377 г |
| Фосфор, P | 86.7 мг | 800 мг | 10.8% | 5.5% | 923 г |
| Хлор, Cl | 31.68 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 2.3% | 2158 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 3.088 мкг | 10 мкг | 30.9% | 15.6% | 324 г |
| Литий, Li | 2.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3205 мг | 2 мг | 16% | 8.1% | 624 г |
| Медь, Cu | 99.2 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 7.9 мкг | 70 мкг | 11.3% | 5.7% | 886 г |
| Никель, Ni | 4.908 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.908 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.7% | 1891 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.96 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5408 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.4% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.9786 мг | 12 мг | 8.2% | 4.1% | 1226 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лизин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.896 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.161 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.702 г | min 16.8 г | 28% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов свинина составляет 198,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 198.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 12 г | -% | |
| Углеводы | 17.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 66.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ СВИНИНА
Плов свинина богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 40,6 %, бэта-каротином - 43,9 %, витамином E - 12,3 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 83,8 %, кобальтом - 30,9 %, марганцем - 16 %, молибденом - 11,3 %
Чем полезен Плов свинина
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яичная лепешка
- Салат "Студенческий" расширенный
- Торт суфле с персиком и маракуйей
- Мойва в омлете
- Творог мягкий 0,1ж
- Лаваш армянский тонкий
- Уха
- Кето хлеб сырный
- Тунец филе натуральный
- Капуста жареная (Мама) Янв.28
- Прот печенье яблоко
- Рулет с тунцом
- Борщ со свёклой со свининой
- Голубцы без риса
- Крабовый салат
- Торт маковый с грецким орехом
- Манты
- Тесто фила с брынзой
- Брауни из черной фасоли
- Почки говяжьи приготовленные с соусом
- Рулетики из лаваша с фаршем и сыром
- Отруби пшеничные Сибирские двойной очистки
- Лаваш с начинкой из яйца и говяжьих почек
- Сердечки куриные
- Болоньезе тортильони
- Шоколад Ritter sport
- Сырники
- Праздничное застолье (400 г. 800 ккал)
- Сицилийская паста
- Борщ с курицей
- Калория
- Чечевичный суп
- Фасоль
- Скажите сыр
- Кабачковая икра
- Салат со скумбрией
- Печенье милка с шоколадом
- Окрошка
- Батончик Qwikler арахис
- Куриный рулет
- Рулет из говядины и лаваша
- Омлет
- Макароны варёные 28.01.23
- Пюре
- Кисель" Желудочный нейтральный "
- Овощное рагу с мясом (курица или другая часть)
- Почки с яйцом в лаваше
- Гречанки
- Каша манная
- Мемоза
- Спагетти Шебекино с куриным жиром
- Торт песочный
- Беляши татарские
- Борщ
- Творожная лепёшка
- Салат со свеклой и адыгейским сыром
- Блины
- Салат курица с сыром и ананасом
- Котлета говядина-индейка
- Сыр эдем
- Салат кукуруза
- Винигрет
- Холодец 28.01.23
- Королевская ватрушка
- Салат свекла творог
- Тушёная капуста с курицей
- Оладьи из кабачков домашние
- Зефиринки
- Фругурт йогурт
- Гренки бородинские с чесноком
- Котлеты с концервированого тунца с отрубями
- Спирулина в таблетках
- Конфеты утренние
- Фарш котлетный 28.01.23
- Карамельный с бананом
- Карамельный с бананом
- Кето рис из цветной капусты
- Закуска чесночная из кальмара
- Растительный протеин 4 в 1
- Пюре из красной чечевицы
- Салат Антилопа 2
- котлеты с индейкой и курицей
- Салат с морковью и сыром
- Творожная лепешка с начинкой
- Опята
- батончик ягодный
- Конфета Птичье молоко
- Батончик глазированный с начинкой Арахис Chikalab (пересчитанный вариант)
- Печеночные оладьи белковые
- Запечённое яблоко
- Салат с пекинской капустой и фетой
- Жюльен из опят
- Биточки из куриной грудки
- Сухой завтрак "Fitness".
- Вода "GORJI"
- Хлеб тостовый с семенами льна
- Йогурт без добавок "Jaunpils".
- Блины
- Десерт вишневый
- Творожная запеканка с цукатами
Метки: Как приготовить Плов свинина, калорийность 198,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов свинина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
