Рецепт Бананово-шоколадный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бананово-шоколадный кекс
| Банан | 3 Штука |
| Рисовая мука, белая | 200 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бананово-шоколадный кекс".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.1% | 1246 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.5% | 1474 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 7.7% | 666 г |
| Углеводы (общие) | 25.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7.7% | 667 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4363 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.5 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.3% | 1565 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.7% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 54.26 мг | 500 мг | 10.9% | 5.6% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 7% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 7.9% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.514 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 2% | 2586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.1% | 2415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 5.437 мкг | 50 мкг | 10.9% | 5.6% | 920 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.174 мг | 20 мг | 10.9% | 5.6% | 920 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.14 мг | 2500 мг | 16.3% | 8.3% | 613 г |
| Кальций, Ca | 101.99 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.2% | 980 г |
| Кремний, Si | 25.746 мг | 30 мг | 85.8% | 43.8% | 117 г |
| Магний, Mg | 48.81 мг | 400 мг | 12.2% | 6.2% | 820 г |
| Натрий, Na | 42.67 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.7% | 3047 г |
| Сера, S | 61.63 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.2% | 1623 г |
| Фосфор, P | 221.9 мг | 800 мг | 27.7% | 14.1% | 361 г |
| Хлор, Cl | 57.91 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.3% | 3972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.932 мг | 18 мг | 10.7% | 5.5% | 932 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.6% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 1.998 мкг | 10 мкг | 20% | 10.2% | 501 г |
| Литий, Li | 1.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6891 мг | 2 мг | 34.5% | 17.6% | 290 г |
| Медь, Cu | 294.64 мкг | 1000 мкг | 29.5% | 15.1% | 339 г |
| Молибден, Mo | 5.16 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.8% | 1357 г |
| Никель, Ni | 1.337 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.932 мкг | 55 мкг | 19.9% | 10.2% | 503 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16327 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.8882 мг | 12 мг | 7.4% | 3.8% | 1351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.165 г | min 16.8 г | 6.9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Бананово-шоколадный кекс составляет 196 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 196 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 32.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 52.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС
Бананово-шоколадный кекс богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 13,8 %, витамином B6 - 15,4 %, калием - 16,3 %, кремнием - 85,8 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 27,7 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 34,5 %, медью - 29,5 %, селеном - 19,9 %
Чем полезен Бананово-шоколадный кекс
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шпинат припущенный
- Салат из буженины с фасолью и грецким орехом
- Смузи манго
- Брокколи на гриле
- Салат с ветчиной из индейки
- суши
- Печеночные оладьи
- Запеканка
- Плов
- Гуляш
- Икра трески
- Сердечки куриные
- Алфавит Классик БЕЛАЯ таблетка
- Йогурт סקי
- Алфавит Классик СИНЯЯ таблетка
- Алфавит классик РОЗОВАЯ таблетка
- Омлет в мульте (копия)
- Milk Chocolate Belgian
- Плов
- Пентовит
- Сушка самокат со спущенным молоком
- Шоколадка milka oreo
- Рыбный суп
- Торт 27.01
- Блинчики
- Корж из овсяно-льняной муки с какао 27.01
- Немецкие блинчики
- Суп крылышки с макаронами
- Кешью-коктель
- Хлебцы из спельты
- Яичница с курицей и овощами
- Утка по-Пекински с блинчиками лавка
- Ассорти конфеты
- Омлет: Грибы, Лук, Сыр
- Cevapcici | Ajvar | rote Zwiebeln Djuvecreis
- Печенье Смайлик со вкусом кокоса
- Поке с лососем, авокадо, манго Хапа La poke
- Салат из пекинской капусты
- Суфле яблочное 27.01
- Плетенка с творогом
- Сыр 10%
- Pinzino Вальтеллина
- Моченые яблоки
- Конфеты Сникерс мини
- Яблочно-кивиевый смузи
- Рисовый блинчик
- Сметанник
- Салат из помидор и огурцов пекинская капуста
- Кокосовый манник 2023
- Капучино
- Варенье из черной смородины
- Maydanoz pancarı poğaça
- Мойва жареная
- Курица по-албански
- 27.01.2023
- Суп овощной
- Креветки-гриль с персиком и козьим сыром
- Киноа со свеклой и яблоком
- Салат с тунцом гурманика
- Chicken & mushroom pie Tesco
- Паштет с черносливом
- Завтрак спортсменов
- Витами D
- Омлет классический
- Салат овощной
- Овсянка неплющеная на молоке 2,5% с водой 50/50
- Печенье здобное задумка с клубничной на
- Сыр плавленый "Сливочный" со вкусом крабов
- Салат Булз Блад
- Салат "В гостях"
- Пирог дрожжевой с фруктами, ягодами
- Диета БГБКБС
- Компливит 45+
- Ветчина из индейки
- Омлет 2сосиски и 3яйца+молоко
- [Р] Рыба, килька н/р, с/с, ВЦ
- ❋ Соус с цукини и паприкой для макарон [Кухмастер]
- Блины папины на только кокосовом
- Картофельные вафли
- Гречка
- Бульон куриный
- Кокосовое масло Moon
- Блинчики с вишней
- Плов на свинине
- Бигос кето
- Каша овсянка/тыква
- Каша из геркулеса какао порошком и шротом расторопши
- Дикий рис из вулли Сухой
- Coconut curry veggies
- Каша с хлопьев
- Пиколинат хрома Swanson
- Овсянка цельнозерновая
- Каша с клубника
- Изюм желтый
- Kids box
- Миндаль
- Омлет
- Заварной крем с творогом и желатином
- Куриная отбивная с болгарским перцем
- Оладьи из брокколи
Метки: Как приготовить Бананово-шоколадный кекс, калорийность 196 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бананово-шоколадный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
