Рецепт Курица рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица рис

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1500 г
Томатная Паста [Global Village] 50 г
Соевый соус 50 г
Бурый Рис Экстра [Агро-Альянс] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.2 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 17.7% 293 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.2% 4308 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 4.3% 1203 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8% 645 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1.2% 4405 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2% 2535 г
Витамин В4, холин 37.8 мг 500 мг 7.6% 3.9% 1323 г
Витамин В5, пантотеновая 1.396 мг 5 мг 27.9% 14.4% 358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.614 мг 2 мг 30.7% 15.9% 326 г
Витамин В9, фолаты 4.088 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9785 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 3.7% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5929 г
Витамин РР, НЭ 7.2057 мг 20 мг 36% 18.6% 278 г
Ниацин 10.099 мг ~
Бетаин 1.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.24 мг 2500 мг 10.7% 5.5% 935 г
Кальций, Ca 7.21 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13870 г
Магний, Mg 76.71 мг 400 мг 19.2% 9.9% 521 г
Натрий, Na 252.24 мг 1300 мг 19.4% 10% 515 г
Сера, S 231.3 мг 1000 мг 23.1% 12% 432 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 9.8% 528 г
Хлор, Cl 64.54 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3564 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 4% 1288 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6550 г
Кобальт, Co 8.636 мкг 10 мкг 86.4% 44.7% 116 г
Марганец, Mn 0.0542 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3690 г
Медь, Cu 81.79 мкг 1000 мкг 8.2% 4.2% 1223 г
Молибден, Mo 9.221 мкг 70 мкг 13.2% 6.8% 759 г
Селен, Se 18.625 мкг 55 мкг 33.9% 17.5% 295 г
Фтор, F 108.97 мкг 4000 мкг 2.7% 1.4% 3671 г
Хром, Cr 20.96 мкг 50 мкг 41.9% 21.7% 239 г
Цинк, Zn 1.3357 мг 12 мг 11.1% 5.7% 898 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.024 г ~
Валин 1.446 г ~
Гистидин* 1.462 г ~
Изолейцин 1.258 г ~
Лейцин 2.204 г ~
Лизин 2.926 г ~
Метионин 0.5 г ~
Метионин + Цистеин 0.96 г ~
Треонин 1.234 г ~
Триптофан 0.423 г ~
Фенилаланин 1.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.445 г ~
Аспарагиновая кислота 2.166 г ~
Гидроксипролин 0.232 г ~
Глицин 1.026 г ~
Глутаминовая кислота 3.179 г ~
Пролин 1.132 г ~
Серин 1.128 г ~
Тирозин 1.002 г ~
Цистеин 0.479 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.324 г min 16.8 г 1.9% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Курица рис составляет 193,2 кКал.

  • Порция = 227 гр (438.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.2 кКал -%
Белки 25.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 51.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА РИС

Курица рис богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 27,9 %, витамином B6 - 30,7 %, витамином PP - 36 %, магнием - 19,2 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 86,4 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 33,9 %, хромом - 41,9 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Курица рис

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица рис, калорийность 193,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги